Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon

The Leaf Viết bởi The Leaf / 19.10.2015

Sầu riêng nếu ai ăn được thì sẽ bị nghiện và thích mê cái hương vị béo béo ngậy ngậy. Beemart sẽ giới thiệu với các bạn yêu thích thứ quả đặc biệt này cách làm bánh su kem nhân sầu riêng ngon tuyệt cú mèo.

cach-lam-banh-su-kem-sau-rieng-12 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 12 e1445591677747

Nguyên liệu

Phần bánh su:

Trứng        2 quả to
Bột mì đa dụng        65g
Đường         10g
Muối        1 nhúm
Bơ lạt        57g
Nước        120ml

Nhân kem sầu riêng:

Thịt sầu riêng          450g
Whipping cream           150g

Cách làm

Bước 1: Trước tiên, bạn lấy phần thịt sầu riêng để riêng ra bát nha.

cách làm bánh su kem sầu riêng 1 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 1

Bước 2: Muốn làm phần vỏ bánh su, bạn tiến hành trộn tất cả các nguyên liệu khô vào 1 chiếc tô lớn, sau đó để riêng ra.

cách làm bánh su kem sầu riêng 2 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 2

Bước 3: Bạn cho bơ và nước vào một chiếc chảo sạch rồi đun lên.

cách làm bánh su kem sầu riêng 3 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 3

Bước 4: Đến khi hỗn hợp đã tan hết, bạn cho thêm phần nguyên liệu khô vào cùng.

cách làm bánh su kem sầu riêng 4 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 4

Bước 5: Sử dụng phới trộn đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quyện lại như hình sau nha.

cách làm bánh su kem sầu riêng 5 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 5
Bạn đập 2 quả trứng ra bát rồi đánh đều lên. Đợi hỗn hợp nguội bớt thì bạn rót từ từ phần trứng vào.

cách làm bánh su kem sầu riêng 6 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 6

Bước 6: Sử dụng máy đánh trứng hoặc dụng cụ đánh trứng đánh đều cho phần trứng quyện đều với bột nha.

cách làm bánh su kem sầu riêng 7 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 7

Bước 7: Bạn cho bột vào túi nylon, sau đó thực hiện bắt thành hình xoắn ốc nhỏ vào khay nướng đã lót giấy sẵn.

cách làm bánh su kem sầu riêng 8 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 8

Bước 8: Bạn làm nóng lò ở 200 độ C. Sau đó, bạn mang bánh đi nướng trong khoảng 20-30’, cho đến khi vỏ bánh chuyển sang màu vàng nâu.

Nướng xong, bạn cho bánh nghỉ một lúc, sau đó cắt mở vỏ bánh ra nha.

cách làm bánh su kem sầu riêng 9 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 9

Bước 9: Chuyển sang làm phần nhân sầu riêng. Bạn đánh bông whipping cream lên trong thố. Tiếp đó, bạn cho phần thịt sầu riêng vào cùng rồi đánh đều lên nhé.

cách làm bánh su kem sầu riêng 10 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 10

Bước 10: Cuối cùng, bạn cho phần nhân kem sầu riêng vào vỏ bánh, đậy lại rồi rắc đường bột lên trên nữa thôi là hoàn thành.

cách làm bánh su kem sầu riêng 11 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 11

cách làm bánh su kem sầu riêng 12 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon cach lam banh su kem sau rieng 12 e1445591677747

Chúc bạn thành công với cách làm món bánh su kem nhân sầu riêng!

Tham khảo thêm

mach-ban-2-cach-trang-tri-banh-su-kem-sieu-doc-dao-3 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon mach ban 2 cach trang tri banh su kem sieu doc dao 3

Mách bạn 2 cách trang trí bánh su kem siêu độc đáo

note-ngay-nhung-bi-kip-can-biet-de-lam-banh-su-kem-ngon-5 cách làm bánh su kem Vào bếp học cách làm bánh su kem sầu riêng béo ngon note ngay nhung bi kip can biet de lam banh su kem ngon 5

Note ngay những bí kíp cần biết để làm bánh su kem ngon

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh Panettone – hương vị bánh đặc trưng đến từ nước Ý Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh Panettone – hương vị bánh đặc trưng đến từ nước Ý