sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 11

Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà

Sữa chua nếp cẩm là sự kết hợp giữa chè nếp cẩm và sữa chua. Vì vậy, trong bài này mình sẽ chia sẻ về các bước làm chè nếp cẩm, cách làm sữa chua các bạn có thể tham khảo thêm trong blog của Beemart tại đây nhé

cách làm sữa chua nếp cẩm 1 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 1

Nguyên liệu

Nếp cẩm 200g
Đường trắng 100g
Nước cốt dừa 100ml
Muối tinh 1/2 tsp
Nước 1 lít
Lá nếp (lá dứa) 3 lá
Sữa chua

Cách làm sữa chua nếp cẩm

Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch. Ngâm nếp cẩm trong khoảng 3-4 tiếng để nếp nở.

cách làm sữa chua nếp cẩm 2 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 2

Nếp cẩm vo sạch

Bước 2: Nếp cẩm sau khi ngâm xong, vo lại 1 lượt cho sạch. Cho vào xoong cùng nước và muối. Đun nhỏ lửa đến khi thấy nếp chín và sánh lại. Trong khi đun bạn cho lá nếp vào đun cùng. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng các bạn khuấy đều nhé.

cách làm sữa chua nếp cẩm 3 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 3

Cho nếp cẩm, nước và muối vào nồi

cách làm sữa chua nếp cẩm 4 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 4

Đun lửa nhỏ

cách làm sữa chua nếp cẩm 5 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 5

Hớt bọt và mày trấu

cách làm sữa chua nếp cẩm 6 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 6

Cho lá nếp vào

cách làm sữa chua nếp cẩm 7 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 7

Lưu ý: Khi nếp chín là được, các bạn tránh đun quá lâu, để tránh tình trạng nếp cẩm bị lại gạo.

Bước 3: Khi nếp bắt đầu chín thì cho đường vào, đảo đều đun thêm 5p cho ngấm đều đường. Tắt bếp và để chè thật nguội.

cách làm sữa chua nếp cẩm 8 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 8

Cho đường vào

Bước 4: Múc chè nếp cẩm ra cốc, cho sữa chua và nước cốt dừa vào.

cách làm sữa chua nếp cẩm 9 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 9

Cuối cùng chỉ việc trộn đều và thưởng thức thôi.

cách làm sữa chua nếp cẩm 10 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 10

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa chua nếp cẩm. Đây là món ăn không cần nhiều nguyên liệu, giá thành món này lại khá rẻ đấy. Món sữa chua nếp cẩm ăn rất mát, ngon và đặc biệt không dễ bị ngán.

cach-lam-sua-chua-nep-cam-tai-nha-11 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà cach lam sua chua nep cam tai nha 11

 

Chúc các bạn thành công nhé ^^

Nguồn: http://blog.beemart.vn/tu-lam-sua-chua-nep-cam-tai-nha

Các bạn có thể tham khảo thêm

o-nha-lam-vai-mon-an-vat-ngon-khong-thua-ngoai-hang-3 sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà o nha lam vai mon an vat ngon khong thua ngoai hang 3

Sữa chua mít

Sữa chua mít cực ngon, cực dễ cho hè này

Sua-chua-Hy-Lap-3 (1) sữa chua nếp cẩm Tự làm sữa chua nếp cẩm tại nhà Sua chua Hy Lap 3 1

Sữa chua dẻo kiểu Hy Lạp giải nhiệt mùa hè

Bài cùng chuyên mục

bình luận