cách làm các món ăn vặt dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất anh bia blog

Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất

Với các món ăn vặt mùa hè dễ làm này, bạn sẽ không thể ngừng xuýt xoa về độ hấp dẫn, muốn lăn vào ăn ngay lập tức!

1. Sữa chua mít

Là một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm mà còn vô cùng hấp dẫn, sữa chua mít với đầy đủ các loại topping thạch, trân châu bắt mắt hòa cùng vị thơm béo của sữa và mít.

Nguyên liệu

– Sữa chua: 4 hộp

– Sữa đặc có đường: 4 thìa canh

– Mít: 300g

– Trân châu

– Thạch rau câu

– Nước cốt dừa

– Thạch thủy tinh

Cách làm

Bạn chỉ cần thái sợi mít, sau đó trộn cùng trân châu, thạch, nước cốt dừa, trộn đều lên và thưởng thức sự ngọt ngào hòa quyện. Mít giòn, ngon ăn kèm thạch và trân châu tạo nên một món ăn vặt cực đã cho mùa hè.

các món ăn vặt mùa hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam 11 e1522282041467

Xem thêm: Cách làm trân châu bằng bột nếp dai mềm hấp dẫn

2. Xoài chấm mắm ruốc Thái

Món xoài chấm mắm Thái này dạo gần dây bỗng dưng trở thành một hiện tượng HOT của giới trẻ. Nhìn những miếng xoài giòn giòn, chua chua là đã “nuốt nước bọt ừng ực” rồi. Kết hợp với mắm ruốc Thái – loại nước chấm “thần thánh” có vị ngọt chủ đạo, nổi bật lên mùi mắm ruốc thơm nồng và cái hăng hăng cay cay của hành tím và ớt. Chấm vào một miếng xoài là chỉ biết xuýt xoa, hít hà mãi thôi. Cùng học cách làm nhé

Nguyên liệu

– Xoài: 2 quả

– Đường thốt nốt: 150 g

– Mắm ruốc: 10 g

– Nước mắm: 50 ml

– Tôm khô: 70 g

– Hành tím: 30 g

– Ớt: 5 trái

Cách làm

– Bước 1: Xoài rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng vừa ăn

– Bước 2: Ngâm 70g tôm khô với nước ấm cho mềm, lấy 1/2 chỗ tôm ấy xay nhuyễn. Đun trên bếp 150g đường thốt nốt ở lửa nhỏ cho tan sau đó thêm vào 50ml nước mắm, tôm khô xay nhuyễn và 10gr mắm ruốc, khuấy đều hỗn hợp cho hòa quyện

– Bước 2: Khi hỗn hợp sôi, bạn cho tiếp 1/2 số tôm ngâm nở còn lại vào, nấu thêm 1 phút thì bắc xuống.

– Bước 3: Đổ mắm ruốc ra bát, cho thêm hành phi cắt lát mỏng và ớt cắt nhỏ vào khuấy đều. Vậy là mắm ruốc đã hoàn thành để chấm với các loại trái cây rồi đó.

Lưu ý: Nếu bạn không thích vị hăng của hành phi thì có thể cho hành phi vào một lượt với tôm khô ở bước 2.

Với món nước chấm thơm ngon dậy mùi này, bạn đã tạo ra một trong số các món ăn vặt mùa hè dễ làm rồi đó. Chiêu đãi bạn bè với món xoài chấm mắm Thái này thôi!

các món ăn vặt mùa hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam 3 e1522281890852

3. Hoa quả dầm

Trước những đợt nóng cực độ thì món hoa quả dầm chính là sự lựa chọn tốt nhất để giải khát mùa hè đồng thời cung cấp nước cho cơ thể bạn. Món ăn rất dễ làm và có thể biến tấu với nhiều loại hoa quả khác nhau phù hợp với khẩu vị của từng người. Cùng học cách làm nhé!

Nguyên liệu

– Dưa hấu đỏ 200 g

– Xoài chín 200 g

– Bơ 200 g

– Mít múi 200 g

– Dâu tây 200 g

– Nhãn 200 g

– Sữa đặc có đường: 100 ml

– Đá 3-5 viên nhỏ

(Bạn có thể thêm nhiều loại hoa quả khác tùy thích nhé)

Cách làm

– Bước 1: Thái nhỏ các loại hoa quả: Xoài, bơ và dưa hấu thái thành các miếng nhỏ hình lập phương, nhãn bóc vỏ bỏ hột, dâu tây bổ đôi, mít ta tước thành sợi rồi thái đôi.

– Bước 2: Xay đá nhuyễn

– Bước 3: Trộn các loại hoa quả đã sơ chế với sữa, cho thêm đá bào, trộn lên và thưởng thức thôi.

Với cách làm đơn giản chỉ với 3 bước này, một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm đã được hoàn thiện nhanh chóng. Hoa quả dầm giúp cung cấp nhiều vitamin có lợi cho cơ thể và là một món ăn giải khát cho mùa hè.

các món ăn vặt mùa hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam 5 e1522281832979

4. Nộm bò khô

Với những nguyên liệu đến từ thiên nhiên, món nộm từ lâu đã trở thành một trong các món ăn vặt mùa hè dễ làm và ngon nhất. Giờ đây, món ăn được biến tấu với thịt bò khô cay cay hấp dẫn, tạo nên một trong các món ăn vặt ngày hè dễ làm để bạn tha hồ trổ tài trong các bữa gặp mặt.

Nguyên liệu

–  100g thịt bò khô

–  100g lạc

– 1/2 quả đu đủ

– 1 củ cà rốt

– 1 củ tỏi

– 1/2 quả chanh

– 1 quả ớt

– Đường, dấm, nước mắm, muối

– Rau thơm, rau kinh giới

Cách làm

– Bước 1: Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, giã dập.

– Bước 2: Đu đủ, cà rốt đem gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi rồi ngâm trong một bát nước hòa với 1/3 thìa cà phê muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra bóp nhẹ cho ráo nước.

Thao tác này giúp cho các loại củ mềm và đậm vị hơn

– Bước 3: Rau thơm nhặt rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, để ráo rồi thái nhỏ

– Bước 4: Pha nước nộm

Bạn pha theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường : 1 dấm : 1 nước cốt chanh thêm tỏi ớt băm nhỏ tạo thành hỗn hợp vị độ chua cay mặn ngọt cực hấp dẫn nhé.

– Bước 5: Cho đu đủ, cà rốt bào sợi, rau thơm thái nhỏ lên đĩa, rưới nước nộm lên sao đó cho thịt bò khô và lạc vào, trộn đều và thưởng thức.

các món ăn vặt mùa hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam 6

5. Caramen

Danh sách các món ăn vặt mùa hè chắc chắn không thể thiếu được caramen béo ngậy thơm nức được làm từ trứng, sữa, chỉ cần hấp lên khéo léo một chút là có món ăn vặt cực hấp dẫn.

Nguyên liệu

– 3 quả trứng gà

– 200ml sữa tươi không đường

– 3 thìa tbsp sữa đặc (có thể thêm bớt tùy khẩu vị)

– 2 thìa tbsp đường kính

Cách làm

– Bước 1: Bạn tách trứng lấy lòng đỏ, thêm 3 tbsp sữa đặc, 200ml sữa tươi và và khuấy đều nhẹ tay để trứng và sữa tan hết. Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn

Lưu ý: Không được khuấy mạnh vì hỗn hợp sẽ nổi bọt, caramen sẽ bị rỗ đấy nhé.

– Bước 2: Cho đường vào chảo, đổ xâm xấp nước, bật bếp thật nhỏ. Khi đường nóng, hơi đổi màu các bạn không khoắng đường mà chỉ lắc nhẹ, đun đến khi đường có mùi thơm và có màu mật ong, hơi sền sệt là được.

– Bước 3: Cho vài giọt chanh vào đường đã thắng để có vị đậm đà. Đổ đường xuống dưới đáy cốc caramen. một lớp mỏng, đợi đến khi đường khô lại thì đổ hỗn hợp trứng sữa ở bước 1 vào.

Các bạn lưu ý phải đổ thật nhẹ nhàng để đường và sữa không bị hòa lẫn vào nhau nhé

– Bước 4: Xếp các cốc caramen vào nồi hấp cách thủy. Hấp bánh từ 15-20 phút là được.

các món ăn vặt mùa hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam 111

Trong quá trình hấp thỉnh thoảng bạn nhớ lau hơi nước trên nắp vung để nước không nhỏ xuống caramen làm caramen bị rỗ nhé.

Sau khi hấp xong, đợi caramen nguội rồi ăn kèm với các món ăn khác để tạo thành hoa quả dầm caramen, caramen long nhãn,…. tạo nên các món ăn vặt mùa hè dễ làm nhé.

Một mùa hè nóng nực nữa lại sắp đến, hãy chuẩn bị sẵn sàng tinh thần chiến đấu với 5 cách làm các món ăn vặt mùa hè này. Beemart chúc các bạn thành công!

Tham khảo: Bỏ túi ngay 6 công thức món ăn vặt dễ như ăn kẹo

các món ăn vặt ngày hè dễ làm các món ăn vặt mùa hè dễ làm Tổng hợp các món ăn vặt mùa hè dễ làm hấp dẫn nhất cac mon an vat mua he de lam e1522281131392

Bài cùng chuyên mục

banner blog ngang dưới cùng

bình luận