Thơm bùi với cách làm thạch sữa hạnh nhân man mát lạ miệng

Bên cạnh các loại bánh ngọt thì thạch cũng là món tráng miệng rất được ưa thích. Khác với bánh ngọt, thạch man mát, không quá ngọt, giòn giòn nên ăn không hề bị ngấy ngán. Có rất nhiều loại thạch khác nhau như thạch hoa quả, thạch sữa, thạch đậu nành,… nhưng đã bao giờ các bạn nếm thử thạch sữa hạnh nhân chưa. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm thạch sữa hạnh nhân thơm bùi mà man mát cực lạ miệng nhé.

Thạch sữa hạnh nhân thơm bùi lạ miệng khác hẳn với thạch sữa đậu nành hay thạch sữa tươi thường đấy

Nguyên liệu

Với cách làm sữa hạnh nhân, các bạn có thể tham khảo tại đây nhé.

Cách làm

Bước 1: Cho phần sữa hạnh nhân vào nồi. Đặt nồi lên bếp ở lửa nhỏ.

Cho phần sữa hạnh nhân vào nồi đun nóng

Bước 2: Cho phần bột rau câu từ từ vào nồi sữa, vừa cho vừa khuấy đều để bột không bị vón cục.

Bước 3: Vặn lên lửa vừa, đun đến khi sữa sôi bùng lên. Chú ý vừa đun vừa khuấy đều tay để sữa không bị cháy.

Bước 4: Khi sữa sôi thì hạ xuống lửa nhỏ, cho đường vào khuấy tan. Dùng thìa vớt bỏ phần bọt để thạch được đẹp mắt.

Bước 5: Đổ thạch vào khay phẳng, đợi thạch nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh để thạch đông lại.

Đổ thạch vào khay phẳng và để hơi nguội

Úp thạch ra cắt miếng và thưởng thức thôi nào. Sữa hạnh nhân thơm thơm bùi bùi có hương vị khác hẳn với sữa tươi thường hay sữa đậu nành đấy. Bên cạnh đó thì sữa hạnh nhân cũng chứa cực nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Cách làm thạch sữa hạnh nhân lại không quá khó phải không nào, một món tráng miệng ngon lành mà lại tốt cho sức khỏe nữa thì ai mà từ chối được chứ.

Thạch man mát lạ miệng thêm chút dừa sấy thì còn gì bằng

Chúc các bạn thành công!