Thạch dừa trái cây ngọt mát cho ngày nắng

Thạch dừa mát lịm cùng kết hợp với các loại trái cây chua chua, nước đường ngọt ngọt thật là hấp dẫn vô cùng. Cùng Beemart chúng tớ bắt tay vào làm món thạch dừa trái cây này nhé, cũng không tốn nhiều thời gian lắm đâu.

Nguyên liệu

Cách làm thạch dừa trái cây

Thạch dừa các bạn có thể tham khảo cách làm tại đây nhé, hoặc nếu lười làm thì có thể mua sẵn :D. Nhưng mình thấy làm thạch dừa cũng nhanh lắm, mà lại vừa ngon vừa đảm bảo nữa chứ.

Bước 1: Hạt sen bỏ tâm, ngâm trước 1 ngày đối với hạt sen khô, các bạn dùng hạt sen tươi thì không cần ngâm nhé.

Bước 2: Thạch dừa, dứa thái thành các miếng vừa ăn. Quýt bóc thành từng múi.

• Kẹo dẻo chíp chíp chanh leo cho bé yêu nhân dịp 1/6
• Bí quyết ngâm sấu giòn, ngon mà không bị váng.
• 3 cách làm sinh tố cà rốt cực tốt cho mẹ bầu

Bước 3: Hạt sen ninh nhừ, khi hạt sen nhừ thì để nguội. Sau đó trộn đều cùng với hoa quả đã thái nhỏ.

Bước 4: Đun đường phèn với nước theo thỉ lệ 5: 3, đun sôi cho đến khi đường tan hết, để nước thật nguội.

Bước 5: Đổ nước đường phèn vào bát trái cây. Vậy là đã hoàn thành xong rồi đấy.

Với món thạch dừa trái cây này, phần nguyên liệu khá đa dạng, các bạn có thể chọn bất kì loại trái cây nào mình thích để thay thế cũng được nhé :). Thạch dừa trái cây sẽ ngon hơn khi các bạn để lạnh đấy.

Những ngày nắng nóng như thế này có mát thạch dừa trái cây mát rượi để ăn thì hết ý luôn đấy. Chúc các bạn thành công nhé!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/thach-dua-trai-cay-ngot-mat-cho-ngay-nang

Các bạn có thể xem thêm

Thạch thanh long xua tan nắng nóng

Cách làm thạch phô mai hấp dẫn cho ngày đầu hè