Tập tành với cách làm bánh bí đỏ chiên ngon tuyệt

Bánh bí đỏ chiên thơm ngon ngây ngất rất thích hợp để làm trong những ngày rảnh rỗi. Cùng học cách làm bánh bí đỏ chiên ngon tuyệt cú mèo này nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh bí đỏ chiên, đầu tiên bạn cắt bí đỏ thành từng miếng, bỏ hạt rồi cho vào nồi hấp trong khoảng thời gian 15 phút. Lấy thìa để nạo bí đỏ ra khỏi vỏ rồi cho vào một cái bát tô sạch nha.

Bước 2: Tiếp theo bạn cho bột gạo nếp vào tô bí rồi trộn đều sau đó tiến hành nhào bột thành khối đồng nhất, bạn cần nhào bột ít nhất 5 phút để bí đỏ và bột kết hợp tốt với nhau nhé. Bạn chia khối bột ra thành 4 phần bằng nhau rồi từng phần lại chia thành 4 miếng bột nhỏ nữa và thực hiện nặn thành viên tròn.

Bước 3: Công đoạn tiếp theo của cách làm bánh bí đỏ chiên này là bạn cho lạc và đường nâu vào một cái tô, thêm 15ml nước vào và trộn đều lên.

Bước 4: Bạn lấy một viên bột, dùng tay ấn dẹt tạo thành một hình tròn phẳng đường kính khoảng 5cm này. Sau đó, bạn múc một thìa hỗn hợp đường, lạc cho vào giữa chiếc bánh, bọc bột xung quanh lại và viên tròn, sau đó ấn dẹt viên bánh xuống tạo hình thành chiếc bánh với độ dày khoảng 1-1,5cm. Tiếp theo, bạn lăn bánh qua bột chiên xù.

Bước 5: Bước cuối cùng của cách làm bánh bí đỏ chiên này là bạn đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa rồi cho bánh vào chiên, bạn chiên bánh trong khoảng 2 phút cho đến khi mặt dưới bánh chuyển màu nâu vàng nha. Bạn lật bánh và chiên thêm khoảng 2 phút nữa với lửa nhỏ, bánh chuyển màu vàng nâu thì tắt bếp đi.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bí đỏ chiên!

Tham khảo thêm

Nào! Học ngay cách làm bánh donut chiên ngon điên đảo

Bánh bao chiên lạp xưởng ngon hết xảy