cách làm bánh cá chiên 6 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 6 e1445073809990

Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai

Chút bánh cá chiên giòn giòn chấm cùng tương ớt thì hợp vị biết bao. Nào hãy nhanh tay note ngay cách làm bánh cá chiên ăn vặt này cùng Beemart nha!

cách làm bánh cá chiên 5 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 5 e1445073801142

Nguyên liệu

Cá phi lê       300g
Gừng băm nhỏ       2g
Muối       4g
Hạt tiêu trắng       1g
Rượu rum       5ml
Nước cốt chanh       5ml
Lòng trắng trứng       1
Bột mì       35g
Dầu ăn       30ml
Hành lá thái nhỏ
Tương ớt

Cách làm

Bước 1: Với cách làm món bánh cá chiên, trước tiên bạn rửa sạch cá, thấm khô nước rồi tiến hành lóc bỏ da cá.Cách làm

cách làm bánh cá chiên 1 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 1

Bước 2: Bạn trải miếng cá lên thớt, sử dụng gáy dao dần cá thành 1 lớp mỏng. Bạn cho gừng, hành lá, hạt tiêu, rượu rum, muối, nước cốt chanh và cá.

cách làm bánh cá chiên 2 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 2

Bước 3: Tiếp đó, bạn gấp miếng thịt cá lại và lấy gáy dao dần cá tiếp trong 5 phút. Sau đó, bạn mang cá cho vào một chiếc tô rồi thêm lòng trắng trứng cùng 1 muỗng canh bột bì vào rồi nhào hỗn hợp đều lên. Mang phần cá vừa nhào lên thớt rồi dằm tiếp ra nha. Lặp lại bước này cho đến khi hỗn hợp cá trở nên nhuyễn mịn là được.

cách làm bánh cá chiên 3 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 3

Bước 4: Cuối cùng bạn lấy một chút dầu ăn thoa tay rồi tiến hành viên cá thành các viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt xuống. Bạn đun nóng dầu ăn trong chảo chống dính, bật bếp ở mức lửa vừa thôi nha. Dầu nóng, bạn thả bánh cá vào chiên cho vàng đều là được. Mỗi mặt bánh chỉ chiên 3 phút thôi nha.

cách làm bánh cá chiên 4 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 4

Món bánh cá tuy hơi mất công một chút nhưng bù lại bạn sẽ cảm nhận được độ thơm ngọt của phần thịt cá, chút dai dai của bột hấp dẫn lắm đó nha.

cách làm bánh cá chiên 6 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ca chien 6 e1445073809990

***Lưu ý: Mỗi loại cá khác nhau sẽ có độ kết dính khác nhau, do vậy khi xay cá bạn tùy theo độ kết dính của cá mà cho lượng bột mì vào sao cho thích hợp để món bánh được ngon nhất nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm món bánh cá chiên!

Tham khảo thêm

cách làm bánh rán khoai lang 0 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh ran khoai lang 0 e1445072456723

Tập tành với cách làm bánh rán khoai lang ngon tuyệt

cách làm bánh quy hình cá 0 cách làm bánh cá chiên Tập tành cách làm bánh cá chiên thôi miên bất cứ ai cach lam banh quy hinh ca 0 e1445073209787

Học cách làm bánh quy hình cá xinh yêu bé nào cũng thích

Bài cùng chuyên mục

banner blog ngang dưới cùng

bình luận