Sữa Mặt Trăng – Thức uống độc đáo và có lợi cho sức khỏe

Sữa Mặt Trăng với tên gọi đặc biệt, độc đáo khiến bao tín đồ ẩm thực tò mò suốt thời gian qua. Vậy đây là thức uống gì và nó có tác dụng gì đối với sức khỏe? Hãy cùng Beemart tìm hiểu ngay thôi!

Mới đây, một xu hướng đồ uống tốt cho sức khỏe, đặc biệt có lợi cho giấc ngủ đang đổ bộ lên các mạng xã hội như Instagram, Pinterest và được tìm kiếm rất nhiều trên mạng xã hội, đó là sữa Mặt Trăng (Moon milk). Loại đồ uống này có công dụng mang đến cho bạn một giấc ngủ ngon để có một cơ thể và tâm trí khỏe mạnh.

Sữa Mặt Trăng – một cái tên vô cùng lãng mạn

Người ta gọi nó là “sữa Mặt Trăng” vì nó được xem như một thức uống chữa mất ngủ, giảm stress và đem lại cảm giác thư thái cho người thưởng thức vào ban đêm. Trên thực tế, từ lâu, các nhà khoa học đã chứng minh uống sữa ấm vào ban đêm có thể giúp bạn giảm stress, thư giãn đầu óc và ngủ ngon, sâu giấc hơn. Vậy sữa Mặt Trăng khác các loại sữa ấm thông thường hay đồ uống khác ở điểm gì?

Về cơ bản, đây là phiên bản nâng cấp của ly sữa ấm mà bạn thường uống khi không thể ngủ vào ban đêm. Công thức sữa Mặt Trăng dựa vào Ayurveda (một trong những hệ thống chữa bệnh tự nhiên lâu đời nhất trên thế giới ở Ấn Độ) gồm những thành phần như: hạt nhục đậu khấu (một loại thảo mộc trợ giúp cho giấc ngủ tự nhiên) và ashwagandha (một loại sâm Ấn Độ giúp cơ thể bạn đối phó với sự căng thẳng) để giúp bạn ngủ sâu giấc hơn. Ngoài ra, nhiều người còn sáng tạo công thức sữa độc đáo này bằng cách kết hợp với mật ong, quế và nhiều loại thảo mộc khác, hoặc với bột trà xanh, bột củ dền, bột nghệ tươi để tạo nên những tông màu đẹp mắt cho thức uống sữa Mặt Trăng.

Một số nhãn hiệu sữa có lợi cho sức khỏe như Glow Bar (Anh Quốc) đã nâng cấp “sữa Mặt Trăng” lên một tầm cao mới bằng chiết xuất từ hoa hồng và hoa oải hương. Tất cả là để làm tăng tác dụng thư giãn cho người thưởng thức sau một ngày mệt mỏi, cũng là để giảm stress, bổ sung năng lượng và nâng cao sức đề kháng.

Với nhiều tác dụng thần kì lại đẹp mắt như vậy, đây hứa hẹn sẽ trở thành một trào lưu đồ uống cho sức khỏe phổ biến trong tương lai.

Công thức sữa Mặt Trăng:

1. Nguyên liệu:

• Phần gia vị

– 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

– 10g nhúm bạch đậu khấu

– 1/2 muỗng cà phê bột quế

– 5g nhúm nhục đậu khấu

– 1/2 muỗng cà phê bột nghệ

– 1 củ gừng nhỏ

– 1 muỗng cà phê mật ong

• Phần sữa

– 500ml dầu dừa hoặc bơ sữa bò

– 300ml sữa nguyên chất hoặc sữa không đường

– ¼ muỗng cà phê bột ashwagandha (sâm Ấn Độ)

2. Cách làm:

– Bước 1: Bạn cho sữa vào nồi rồi đun ở mức nhiệt thấp từ 50 – 60 độ C, tránh đun sôi sữa sẽ mất chất dinh dưỡng.

– Bước 2: Cho các loại gia vị vào nồi, trừ dầu dừa và mật ong và khuấy đều tay.

– Bước 3: Giảm lửa xuống thấp nhất rồi cho dầu dừa vào, đun thêm 5 – 10 phút nữa.

– Bước 4: Tắt bếp và để nồi sữa nguội bớt, sau đó mới cho thêm mật ong để tránh mật ong bị biến chất và mất giá trị dinh dưỡng.

– Bước 5: Rót sữa Mặt Trăng ra cốc, có thể thêm các loại bột hoặc hạt để trang trí cho đẹp mắt và bây giờ thưởng thức trước khi đi ngủ thôi!

Chúc bạn thành công với công thức sữa Mặt Trăng độc đáo lại thơm ngon, bổ dưỡng trên nhé!

Tham khảo: Làm sữa ngô không bị kết tủa thơm ngậy hết ý