Smoothie kem dừa kiểu thái béo ngậy
Món smoothie thơm mùi cà phê, vị giòn của dừa sấy, vị béo ngậy của lớp kem tươi, chắc chắn sẽ là món ngon dễ làm trong ngày hè oi bức này. Cùng làm smoothie kem dừa kiểu Thái nhé, cực đơn giản đấy.
Nguyên liệu
| Cà phê phin còn nóng | 500ml |
| Sữa đặc | 400ml |
| Sữa tươi | 250ml |
| Vanila | 5ml |
| Whipping cream | 250ml |
| Đường | 15g |
| Dừa sấy | 125g |
Cách làm smoothie kem dừa
Bước 1: Cho sữa đặc vào một ca lớn, rồi đổ phần cà phê vào khuấy đều cho tan phần sữa đặc.
Bước 2: Tiếp đến là sữa tươi và vanila vào, khuấy đều cho hỗn hợp hòa vào nhau thì cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 8 tiếng.
Bước 3: Sau 8 tiếng giữ lạnh, các bạn lấy ra và đổ phần hỗn hợp cà phê sữa vào khuôn bằng, làm đông hỗn hợp trên ngăn đá khoảng 4 tiếng.
Bước 4: Sấy cho dừa được giòn. Các bạn chuẩn bị chảo nóng, rồi cho dừa vào đảo đều đến khi thấy dừa chuyển sang màu vàng, dừa khô lại là được, nhớ là đun ở lửa nhỏ nhé. Hoặc các bạn có thể sấy bằng lò nướng cũng được.
Bước 5: Đánh bông whipping cùng với đường.
Khi cà phê sữa bắt đầu đông lại thì các bạn múc vào ly, tiếp theo là kem tươi và cuối cùng là 1 ít dừa sấy là xong.
Món smoothie kem dừa đã hoàn thành xong rồi đấy. Phần dừa sấy giúp món smoothie này có vị giòn sần sật, thơm ngậy rất hấp dẫn. Có 1 ly smoothie kem dừa để thưởng thức trong ngày nắng lên thật là đã!
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: http://blog.beemart.vn/smoothie-kem-dua-kieu-thai-beo-ngay
Các bạn có thể xem thêm
Kem cà phê
Kem cà phê mát lạnh, thơm phức ăn là mê
Chè chuối
Bí quyết nấu món chè chuối ngon khó cưỡng
Bài cùng chuyên mục
bình luận