
Quậy Halloween với cách làm bánh cupcake hình dơi
Những chú dơi thường tượng trưng cho sự bí ẩn và ma mị. Với hình dạng quái lạ, khác thường hình ảnh những con dơi thường khiến người ta cảm thấy ghê rợn và rùng mình. Vì vậy để hòa chung không khí Halloween Beemart sẽ mách bạn cách làm bánh cupcake hình dơi nhé!
Nguyên liệu
Bột mì | 50 g |
Bột ngô | 50g |
Bột tartar | 1/2 muỗng cà phê |
Bột cacao | 25g |
Vanilla | 1/4 muỗng cà phê |
Đường xay | 125g – 100g (làm cốt bánh) + 25g (làm kem bơ) |
Trứng gà | 3 quả |
Socola hạt | 2 thìa cà phê |
Bơ nhạt | 100g |
Màu cam thực phẩm | |
Bánh socola tròn | loại to và loại bé |
Kẹo socola viên | |
Sữa tươi | 40ml |
Đui bắt kem tip | 1M |
Cách làm
Bước 1: Trước tiên bạn làm phần cốt bánh.
Bạn cho sô cô la cùng một chút nước vào lò vi sóng quay cho đến khi tan chảy.
Tiếp theo, bạn thêm bột ca cao vào bát sô cô la cùng ¼ cup nước nóng khuấy đều nha.
Bạn đập 3 quả trứng vào một chiếc tô sạch khác. Bỏ 1/2 muỗng bột tarta vào đánh ởi tốc độ trung bình trong thời gian 12 phút. Bạn cho thêm vani vào đánh nhẹ lên nha.
Tiến hành rây bột vào hỗn hợp trên. Bạn khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh tô sao cho bột tan đều trong hỗn hợp. Sau đó bạn cho hỗn hợp sô cô la vào khuấy đều lên.
Kế đó, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong thời gian 10 phút. Bạn xếp giấy lót cupcake vào khuôn làm bánh. Bạn đổ hỗn hợp vào từng khuôn cupcake, chỉ đổ khoảng 2/ 3 vỏ cupcake thôi nha. Thực hiện nướng bánh ở nhiệt độ 175 độ C từ 25-30 phút.
Bước 2: Công đoạn kế tiếp là làm phần kem trang trí bánh
Trong thời gian chờ bánh chín và nguội, bạn đổ bơ cùng đường, màu thực phẩm rồi từ từ cho sữa tươi vào (lưu ý không đánh quá lâu kẻo kem sẽ bị tách nước).
Bước 3: Bạn tiến hành trang trí bánh.
Bạn cho kem vào túi bắt kem. Giữ thẳng đứng túi kem, thực hiện bắt kem từ ngoài vào trong.
Sử dụng bánh quy orion làm mặt và cánh chú dơi nha. Bạn lấy thêm bánh nhỏ và kẹo sô cô la là mắt dơi.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh cupcake hình dơi!
>>> Khuôn cupcake sử dụng trong bài có bán tại Beemart.vn
Link sp: https://beemart.vn/khuon-cupcake-chong-dinh-6-o-to
Tham khảo thêm
bình luận