
Những món ăn nên kiêng kỵ trong tháng cô hồn
Những món ăn nên kiêng kỵ trong tháng cô hồn là những kinh nghiệm được tổng hợp theo quan niệm dân gian. Việc lưu tâm vấn đề này sẽ giúp bạn chuẩn bị trơn tru những món ăn thật ngon lành và may mắn cho gia đình đấy! Hãy cùng Beemart tìm hiểu nhé!
Tháng cô hồn là gì?
Đối với người Việt, cúng cô hồn là một tín ngưỡng tâm linh truyền thống có từ lâu đời. Người Việt từ xa xưa đã quan niệm, con người bao gồm hai phần là hồn và xác. Dù con người mất đi thì phần hồn vẫn tồn tại, có người thì được đầu thai khiếp khác hoặc có người thì bị đầy xuống địa ngục, làm quỷ đói quấy nhiễu dương gian. Từ đó cũng xuất hiện quan niệm rằng, “tháng cô hồn” là tháng ma quỷ, không đem lại may mắn nên hầu hết các công việc cưới hỏi, khởi công xây dựng, mua sắm, đi xa… đều tránh tháng 7 (âm lịch).
Việc cúng cô hồn không chỉ để tránh khỏi những xui xẻo, phiền phức hay quấy phá của những linh hồn mà còn mang tính nhân văn trong văn hóa Việt, cũng như quan niệm về ngày xá tội vong nhân 15/7 âm lịch: con người dù đã gây ra những tội ác gì thì trong quá trình chịu trừng phạt, quả báo, cũng có được một ngày xá tội, để đỡ khổ cực, đau đớn, để họ được siêu thoát.
Vì tháng cô hồn không được coi là tháng may mắn như vậy nên việc ăn uống của người Việt cũng được chú trọng và cẩn thận hơn.
Những món ăn nên kiêng kỵ
1. Mực
Không chỉ tháng cô hồn, người Việt còn kiêng kỵ những món ăn được làm từ mực trong ngày đầu tháng. Người ta cho rằng nếu ăn loại hải sản này vào những ngày này thì cả tháng sẽ “đen như mực”, gặp đủ mọi chuyện bất trắc, xui xẻo.
2. Thịt chó
Thịt chó là món ăn giàu chất dinh dưỡng và “khoái khẩu” của nhiều người, là nét ẩm thực riêng có của người Việt Nam. Thế nhưng, người ta quan niệm rằng ăn thịt chó vào đầu năm hay đầu tháng thì cả năm, cả tháng đó sẽ xui xẻo, không may mắn. Tuy vậy, thịt chó lại được coi là món giải xui nếu ăn vào cuối tháng. Nguyên nhân là do dân gian có quan niệm “đen như mõm chó” – ăn thịt chó sẽ kéo theo vận đen cả tháng.
3. Cháo trắng
Cháo trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cúng rằm tháng 7 để cúng cô hồn, dã quỷ và người đã khuất. Quan niệm dân gian cho rằng, nếu bạn ăn cháo trắng vào tháng cô hồn, ma quỷ sẽ nghĩ bạn đang tranh ăn với họ. Vì thế, bạn sẽ bị ma quỷ quấy phá và liên tục gặp những điều xui xẻo, không may.
4. Thịt vịt
Tuy là món ăn phổ biến vào cuối tháng để giải đen nhưng thịt vịt lại bị kiêng cữ trong tháng cô hồn, dịp đầu tháng và đầu năm của người miền Bắc và miền Trung. Người ta cho rằng nếu ăn thịt vịt vào tháng này sẽ gặp phải tình trạng “tan đàn, xẻ nghé”. Vậy nên, thay vì thịt vịt, mọi người thường lựa chọn các món từ thịt gà mang ý nghĩa cát tường, gọi đến những điều an lành.
5. Cá mè
Món cá mè phổ biến ở các tỉnh miền Bắc và miền Trung nhưng lại là một trong những món ăn nên kiêng kỵ trong tháng cô hồn do chữ “mè” gắn với từ “mè nheo”. Thêm vào đó, cá mè lại rất tanh, lại có nhiều xương nên khi ăn khá tốn công gỡ. Điều này khiến món cá mè bị cho là không thuận lợi, dễ đem lại trắc trở trong cả tháng.
6. Sầu riêng
Loại quả đặc sản thơm ngon và giàu dinh dưỡng, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây” này được kiêng khem khá kỹ vào tháng cô hồn. Lý do là bởi hai chữ “sầu riêng” được hiểu là buồn sầu, sầu thảm, sầu bi, sầu đau,… hay riêng rẽ, chia ly, tách riêng,… vốn đã mang hàm nghĩa không tốt, dễ mang đến những phiền muộn, tủi hổ trong tháng cô hồn.
7. Cam, lê, chuối
Bên cạnh sầu riêng, ba loại quả cam, lê, chuối cũng bị cho là có những ý nghĩa tiêu cực như “quýt làm cam chịu, lê lết, trượt vỏ chuối, như củ chuối”. Cả ba đều ám chỉ đến những tai họa, điều không may mắn và sự thất bại. Chính vì vậy, tuy được bày nhiều trong mâm ngũ quả cầu phước ngày Tết nhưng nhiều người vẫn hạn chế ăn các loại quả này trong tháng 7 âm lịch
Có rất nhiều quan niệm khác nhau về những đồ ăn, việc làm nên kiêng kỵ trong ngày đầu tháng, tháng cô hồn. Tuy nhiên, những quan niệm này chưa được bất kỳ khoa học nào chứng minh là đúng, bởi vậy nhiều chuyên gia cho rằng không nên quá sa đà, tin tưởng bởi nhiều khi việc sa đà sẽ mang lại hậu quả không tốt nên bạn đừng quá lo lắng nhé!
Bên cạnh những món ăn nên kiêng kỵ trong tháng cô hồn, bánh Trung thu lại là món ăn được nhiều chị em ưu ái để dâng lên mâm cỗ cúng rằm không chỉ bởi ý nghĩa cận kề ngày lễ Trung thu sắp tới mà còn vì loại bánh truyền thống này có một hương vị rất thơm ngon hấp dẫn. Các chị em có thể trổ tài làm bánh Trung thu ngay tại nhà chỉ với nguyên liệu an toàn, sẵn có, được đong chia đúng công thức, tỉ lệ, giúp mâm cơm cúng thêm tươm tất và chu toàn.
>>> Xem thêm các nguyên liệu làm Bánh Trung thu tại đây
– Combo nguyên liệu Vỏ bánh nướng 2018
– Combo nguyên liệu Vỏ bánh dẻo 2018
– Combo nguyên liệu Nhân thập cẩm 2018
bình luận