Nguyên liệu và dụng cụ cần có để làm ra chiếc bánh Trung thu

Nguyên liệu và dụng cụ cần có để làm ra chiếc bánh Trung thu được cập nhật tất tần tật dưới đây giúp bạn sắm sửa thật đầy đủ các nguyên liệu cơ bản, các dụng cụ cần thiết để làm ra chiếc bánh ngon nhé. Cùng Beemart khám phá cách làm nguyên liệu dụng cụ bánh Trung thu cho người mới bắt đầu tập làm bánh thôi!

1. Nguyên liệu và dụng cụ làm nước đường bánh nướng

Trong các công thức làm bánh nướng Trung thu, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp một nguyên liệu quan trọng để làm vỏ bánh. Đó là nước đường. Nó quyết định độ ngọt, độ mềm, màu sắc, thời gian bảo quản bánh. Nước đường để càng lâu càng sánh, làm bánh càng ngon. Có những người để nước đường làm bánh nướng Trung thu trong thời gian từ 1 đến 3 năm. Dù vậy, bạn có thể chỉ cần nấu nước đường trước 2 tuần là có thể dùng để làm bánh được. Nước đường sau khi nguội, sánh đặc như mật ong là đạt.

>>> Xem thêm Nguyên liệu Nước đường bánh nướng tại đây

– Nước đường bánh nướng Farina 1kg

– Nước đường bánh nướng Farina 500g

– Nước đường bánh nướng 500g

– Nước đường bánh nướng Chu Thanh Thơ 1900gr

– Nước đường bánh nướng Chu Thanh Thơ 650g

2. Nguyên liệu và dụng cụ làm rượu mai quế lộ

Rượu mai quế lộ hay rượu thơm là một loại rượu có nguồn gốc từ Trung Quốc. Rượu mai quế lộ không thế thiếu trong việc chế biến món bánh nướng nhân thập cẩm của Việt Nam và đặc biệt món lạp xưởng mai quế lộ cũng rất nổi tiếng đấy. Nghe tên rượu cứ nghĩ là khó làm lắm nhưng không ngờ cách làm cực dễ luôn ý.  Cách làm thì khá đơn giản bạn có thể tham khảo công thức:

Cách làm rượu mai quế lộ tại nhà

3. Nguyên liệu và dụng cụ làm nhân thập cẩm Trung thu

Bao nhiêu bạn đã biết cách để làm nhân bánh Trung thu thập cẩm, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến hoàn chỉnh để làm nên một chiếc bánh hấp dẫn. Làm nhân bánh thập cẩm không khó nhưng yêu cầu bạn phải tỉ mỉ, cẩn thận. Bạn đừng lo, hãy để Beemart gợi ý cho bạn:

Cách làm nhân thập cẩm bánh Trung thu không hề khó

4. Nguyên liệu và dụng cụ làm nước hoa bưởi

Là một trong những nguyên liệu không thể thiếu để làm ra chiếc bánh trung thu hấp dẫn và thơm ngon. Với hương thơm nhẹ dịu giúp tạo mùi vị cho các món bánh, món kem thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn. Các bạn có thể xem hướng dẫn cách làm hương hoa bưởi hoặc mua hương hoa bưởi ở Beemart tại đây nhé:

– Hương hoa bưởi Phúc Nguyên 150ml (nhãn vàng)

– Hương hoa bưởi phúc nguyên đậm đặc 150ml (xanh lá)

5. Nguyên liệu và dụng cụ làm trứng muối

Trứng muối là một món ăn rất thơm ngon cũng như là một nguyên liệu chính trong một số món ăn mà không thể thiếu. Trứng muối chúng ta tự làm ở nhà sẽ đảm bảo hơn về chất dinh dưỡng cũng như các quá trình làm như vậy bạn không cần phải lo lắng về các vấn đề ngộ độc thực phẩm nữa. Tết Trung thu sắp đến rồi, bạn hãy làm ngay một bình trứng muối để có thể làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

>>> Xem thêm nguyên liệu Trứng muối Ba Vì (10 quả) tại đây

6. Nguyên liệu và dụng cụ làm nướng đường bánh dẻo

Khác với nước đường bánh nướng, nước đường bánh dẻo có thể dùng ngay chứ không cần nấu sớm, để lâu chờ lên màu như nước đường bánh nướng. Nhưng theo một số bạn có kinh nghiệm làm bánh Trung thu khuyên thì, nước đường dùng ngay bánh sẽ chỉ giữ được khoảng 2 – 3 ngày chứ không giữ được lâu, vì bánh sẽ dễ bị mốc, hỏng rất nhanh. Còn nước đường bánh dẻo nấu kỹ thì sẽ giữ được lâu hơn, nhưng lại có nhược điểm là bánh dẻo thành phẩm sẽ rất ngọt, mà bây giờ thì cũng không ai thích ngọt cả. Tùy vào nhu cầu mà các bạn chọn cách đun nước đường cho phù hợp với gia đình mình nhé.

>>> Xem thêm các nguyên liệu Nước đường bánh dẻo tại đây

7. Các loại khuôn làm bánh Trung thu

Ngoài cần chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh Trung thu thì khuôn làm bánh cũng rất quan trọng, nó quyết định đến việc ra thành phẩm chiếc bánh trông sẽ như thế nào. Có rất nhiều các loại khuôn làm bánh Trung thu khác nhau, mỗi loại sẽ có những ưu điểm và nhược điểm riêng.  Bạn có thể dễ dàng chọn lựa cho mình những khuôn bánh Trung thu đẹp mắt và dễ sử dụng để làm ra chiếc bánh ngon nhé!

>>> Xem thêm các loại mẫu Khuôn làm bánh Trung thu tại đây

– Khuôn Trung thu lò xo

– Khuôn Trung thu Singapore

– Khuôn Trung thu rau câu

– Khuôn Trung thu gõ

Ngoài những nguyên liệu và dụng cụ cần có để làm ra chiếc bánh Trung thu, bạn nên tham khảo một số công thức làm bánh Trung thu đơn giản ngay tại nhà để có thể dễ dàng làm ra chiếc bánh truyền thống mà không mất quá nhiều thời gian nhé!

Tham khảo: Các lỗi làm bánh Trung thu thường gặp và cách khắc phục