Ngọt ngào với cách làm bánh mỳ nutella siêu ngon siêu lạ

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 16.11.2016

Bánh mỳ đem lại năng lượng dồi dào cho bữa sáng. Hôm nay hãy cùng Beemart đổi vị với cách làm bánh mỳ nutella siêu ngọt ngào cực kỳ ngon miệng mà lại vẫn siêu dễ làm luôn nha. Các mẹ thử vào bếp trổ tài để bé có một bữa ăn thật ngon nào.

cách làm bánh mỳ nutella 1

Bánh mỳ được phết nutella rồi nướng lên thơm lắm luôn

Nguyên liệu

Men nở                                  5g
Nước                                  250ml
Bột mỳ                                  315g
Muối                                  1 nhúm nhỏ
Đường                                  15g
Nutella                                  145g
Trứng                                  1 quả

Cách làm bánh mỳ nutella

Bước 1: Bột mỳ, muối, đường trộn đều vào với nhau. Tiếp đó là men nở.

Bước 2: Tạo 1 lỗ ở giữa khối bột. Cho nước vào và đảo đều đến khi khối bột quyện lại.

Bước 3: Chuẩn bị một mặt bàn sạch, rắc một chút bột áo ra bàn và đổ khối bột ra nhào đều

* Cách nhào bột:  1 tay giữ bột, 1 tay đẩy bột ra xa. Gấp đôi khối bột lại, xoay 90 độ và lặp tại thao tác đẩy bột ban đầu. Cứ tiếp tục làm như vậy cho đến khi bột dai, mịn màng, mặt bột căng bóng. Trogn quá trình làm có thể cầm khối bột đập mạnh xuống mặt bàn.

Bước 4: Cho bột vào âu đã bôi sẵn một lớp dầu mỏng. Ủ bột trong vòng 1 tiếng đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 5: Sau khi đã ủ xong đấm xẹp bọt khí trong khối bột. Nhào sơ lại 2-3 phút rồi cán mỏng khối bột thành hình chữ nhật kích thước 25-30cm.

Bước 6: Phết đều phần nutella lên khối bột rồi cuộn tròn lại. Xẻ đôi khối bột, xoắn 2 dây bột rồi tết chúng lại với nhau.

cách làm bánh mỳ nutella 2

Xẻ dọc khối bột

cách làm bánh mỳ nutella 3

Xoắn 2 dải bột và tết lại

Bước 7: Đặt khối bột lên khay nướng có trải sẵn giấy nến. Dùng màng bọc thực phẩm bọc khối bột lại và ủ bột lần 2 trong vòng 45 phút nữa.

Bước 8: Làm nóng là ở 180 độ C. Đánh tan trứng và phết đều lên mặt bánh. Nướng bánh trong vòng 20p là bánh chín.

Bánh thơm ngào ngạt cả bếp rồi này các bạn ơi. Bánh mềm, dai, nutella ngọt ngào gây nghiện. Các bé sẽ thích mê mẩn cho mà xem. Cách làm bánh mỳ nutella không quá khó phải không nào các bạn. Các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp làm thử cho các bé ăn sáng nào.

cách làm bánh mỳ nutella 4

Bánh ra lò rồi này

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Địa chỉ mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở Hà Nội Bạn đừng bỏ lỡ: Địa chỉ mua dụng cụ và nguyên liệu làm bánh ở Hà Nội