Ngọt bùi với cách làm mứt khoai môn cực ngon đổi vị ngày Tết

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 05.01.2017

Chỉ còn chưa đến một tháng nữa thôi là Tết âm lịch đến rồi đấy, các bạn đã chuẩn bị bánh mứt kẹo cho gia đình mình chưa. Tự làm bánh mứt kẹo ở nhà ăn vô cùng đảm bảo mà lại ngon hơn đi mua nhiều. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm mứt khoai môn ngọt bùi cực lạ miệng nhé.

cách làm mứt khoai môn 1

Lạ miệng, dễ làm, món mứt này sẽ làm ngày Tết gia đình bạn thêm phần thú vị đấy

Nguyên liệu

Khoai môn               500g
Đường               150g
Nước lạnh               40ml
Muối               1 chút

Cách làm

Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

cách làm mứt khoai môn 2

Gọt vỏ, thái miếng khoai môn

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp và tiến hành chiên khoai. Chiên đến khi khoai chín thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để thấm hết phần dầu thừa.

Bước 3: Cho nước, đường, muối vào 1 chảo khác (chọn chảo chống dính) và đặt lên bếp đun sôi khoảng 5 phút.

Bước 4: Cho khoai vào. Đảo nhẹ tay để tránh làm khoai nát. Sên đến khi đường kết tinh và bám đều quanh khoai, miếng khoai khô ráo là được. Chú ý là sau khi cho khoai vào, phần nước đường sệt lại thì hạ lửa xuống nhỏ nhất để tránh làm khét đường. Đảo đều tay và liên tục nếu không cả đường và khoai sẽ dễ bị cháy.

cách làm mứt khoai môn 3

Sên đến khi đường khô lại và bám đều quanh khoai như thế này nhé

Đợi mứt nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản nơi thoáng mát nhé. Mứt khoai môn ăn ngọt ngọt bùi bùi cực lạ miếng, chắc chắn là một món mứt rất đáng thử cho dịp Tết này đấy. Cách làm mứt khoai môn cũng không quá khó, cực nhanh gọn, nguyên liệu dễ tìm dễ kiếm, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà các bà nội trợ không bắt tay vào làm thử ngay nhỉ. Các thành viên trong gia đình sẽ ngạc nhiên và thích thú với món mứt mới lạ và ngon miệng này cho mà xem. Mứt này đem biếu gia đình người thân cũng rất tuyệt vời đấy nhé. Mứt nahf làm bao giờ cũng ngon và đảm bảo hơn đi mua nhiều.

cách làm mứt khoai môn 4

Đem biếu mứt tự làm thể hiện tấm lòng thành thì còn gì tuyệt vời hơn nữa chứ

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Học cách làm bánh nướng nhân mứt khô trứng muối Bạn đừng bỏ lỡ: Học cách làm bánh nướng nhân mứt khô trứng muối