Nào! Học ngay cách làm bánh donut chiên ngon điên đảo

Bánh donut chiên mềm xốp, thơm ngon vô cùng. Cách làm bánh donut chiên rất đơn giản, cùng học với Beemart nào!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh donut chiên, đầu tiên bạn cho tất cả nguyên liệu trừ bơ vào một chiếc thố lớn, trộn đều lên.

Bạn sử dụng tay nhồi bột thành một khối tròn đến khi bột không dính tay nha.

Cho thêm bơ mềm ở nhiệt độ phòng vào.

Bạn tiếp tục nhồi bột đến khi có được một khối bột mịn, đồng nhất nhé.

Bước 2: Bước tiếp theo của cách làm bánh donut chiên này là bạn kiểm tra bột bằng cách lấy tay kéo 1 chút bột ra, nếu thấy bột giãn thành màng mỏng, mịn, không dính tay là được rồi.

Bạn cho bột ra một chiếc bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho bột nghỉ khoảng 1-2 tiếng ở nhiệt độ phòng nha.

Sau thời gian này bột sẽ nở gấp 2.5-3 lần so với ban đầu thì bạn lấy bột ra đặt trên thớt hoặc mặt bàn sạch, phẳng.

Bạn đập đập khối bột để loại bỏ hết bọt khí thừa bên trong.

Bước 3: Tiếp theo, bạn dùng chày cán mỏng khối bột cho đến khi bề dày khối bột khoảng 1.5 – 2 cm là được.

Sử dụng khuôn donut để ấn cắt tạo hình cho khối bột. Trong trường hợp không có khuôn thì bạn có thể dùng miệng bát con để cắt thành phần đường kính lớn, phần đường kính nhỏ lấy dao sắc khoét rỗng.

Bạn đặt các phần bột lên từng miếng giấy nến để đến khi bột nở ra gấp đôi thì lấy bột ra khỏi giấy nến nha.

Tiến hành đun sôi nhiều dầu ăn trong nồi, thả từng phần bột vào chiên.

Bước 4: Cuối cùng bạn chiên bột đến khi bột vàng đều thì lật mặt bánh lại, tiến hành chiên tiếp đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt bánh ra để ráo dầu là hoàn thành cách làm bánh donut chiên này rồi

Bánh donut chiên bạn có thể ăn ngay hoặc rắc đường bột tùy theo ý thích.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh donut chiên!

Tham khảo thêm

Bánh khoai tây phomai chiên xù béo ngậy

Cách làm bánh bao chiên nhưng không bị ngán