Mê mẩn với cách làm thạch trà sữa man mát vừa lạ vừa quen

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 27.02.2017

Uống trà sữa đã trở thành một nét văn hóa của các bạn trẻ ngày nay. Nhưng các bạn thử “ăn” trà sữa chưa. Trà sữa được cô lại thành những viên thạch giòn giòn man mát ăn vừa lạ vừa quen cực thú vị luôn. Cùng Beemart học cách làm thạch trà sữa nào các bạn ơi.

cách làm thạch trà sữa 1

Thạch trà sữa vừa lạ vừa quen chắc chắn sẽ làm bạn thích mê cho xem

Nguyên liệu

Nước lạnh                        125ml
Gelatine bột                        28g
Nước sôi                        500ml
Trà túi lọc                        6 túi
Sữa đặc                        tùy khẩu vị

Cách làm

Bước 1: Đổ gelatine vào phần nước lạnh và khuấy đều. Ngâm gelatine như vậy trong vòng 10-15 phút cho gelatine nở.

cách làm thạch trà sữa 2

Cho gelatine vào phần nước lạnh

Bước 2: Thả trà túi lọc vào phần nước sôi, hãm trà trong vòng 5-10 phút để trà tiết hết ra.

* Với phần trà túi lọc này bạn có thể chọn bất kỳ loại trà nào mà mình yêu thích, từ hồng trà, trà đen,… Trà càng ngon thì thạch của chúng mình càng thơm ngon hơn đấy.

Bước 3: Vớt bỏ phần túi lọc, thêm sữa đặc vào khuấy đều, nêm nếm cho vừa khẩu vị.

cách làm thạch trà sữa 3

Thêm sữa theo khẩu vị rồi khuấy đều

Bước 4: Cho phần gelatine đã nở vào lò vi sóng 10-15 giây cho gelatine tan chảy hoàn toàn. Hòa phần gelatine với phần trà sữa và khuấy đều.

Bước 5: Chuẩn bị sẵn 1 khay phẳng, nhanh tay đổ phần trà sữa vào khay. Để khay vào ngăn mát tủ lạnh để thạch đông lại hoàn toàn.

Thạch thơm thơm hương trà, ngọt ngào hương sữa, man mát giòn giòn ăn cực thú vị luôn cả nhà ơi. Chỉ một vài bước đơn giản, với cách làm thạch trà sữa này, bạn đã có một món tráng miệng vừa lạ vừa quen mà lại độc nhất vô nhị phải không nào, đảm bảo chưa ở đâu có luôn. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm thử ngay thôi nào.

cách làm thạch trà sữa 4

Thạch đông lại úp ra cắt thành miếng là sẵn sàng thưởng thức rồi

Chúc các bạn thành công!

cách làm thạch dừa lá dứa 4

Tham khảo thêm cách làm thạch dừa lá dứa nhé bạn ơi

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh tai yến thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhà Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh tai yến thơm ngon giòn rụm đơn giản tại nhà