Dùng máy đánh trứng gia đình nào tốt?

Máy đánh trứng là một dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp của những người yêu bánh. Với mỗi mục đích sử dụng khác nhau, sự lựa chọn các dòng máy đánh trứng cũng khác nhau. Trong bài viết hôm nay Beemart xin đưa ra một vài đánh giá về một số loại máy đánh trứng thông dụng, hy vọng sẽ giúp bạn đọc có thể giải đáp được băn khoăn dùng máy đánh trứng nào tốt.

1. Máy đánh trứng là gì? 

Máy đánh trứng thường là những chiếc máy dùng để đánh trứng, kem, trộn hay nhồi các loại nguyên liệu cho hòa quyện, sánh mịn với nhau. Máy đánh trứng dễ sử dụng, phù hợp với mọi người, đặc biệt là căn bếp của những người yêu bánh.

2. Các dòng máy đánh trứng 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dòng máy đánh trứng thuộc các thương hiệu khác nhau, tuy nhiên có thể chia làm hai dòng chính:

* Máy đánh trứng cầm tay 

– Máy đánh trứng cầm tay thường có công suất dưới 300W, có thiết kế nhỏ gọn, vừa tay, dễ sử dụng. Máy thường được trang bị 2 que trộn để đánh bông, hoặc trộn đều và 2 mọc nhào giúp nhồi bột. Một số loại trang bị thêm cả phới lồng giúp quá trình đánh bông diễn ra nhanh hơn (như máy đánh trứng cầm tay Beow). Mỗi máy được thiết kế với nhiều tốc độ khác nhau, phù hợp với các mục đích khác nhau.

Giá thành của máy cầm thay thường khoảng vài trăm rất phù hợp với mục đích gia đình.

Tuy nhiên nhược điểm của máy khá mỏi tay khi cần đánh lâu.

– Trên thị trường hiện nay phổ biến một số dòng máy đánh trứng:

+ Máy đánh trứng Philips: Đây là loại máy đánh trứng nhỏ, có công suất 180w.

Ưu điểm:

Máy nhỏ gọn, vừa tay, cầm lâu không bị mỏi. Thiết kế màu trắng nhặn.

Giá cả của máy hợp lí, có thể coi là loại máy rẻ nhất trên thị trường hiện nay, chỉ khoảng hơn 100 nghìn là có thể mua được một chiếc máy. Đôi khi một số ngày giảm giá đặc biệt như các sự kiện Black Friday hay Online Friday,… của Beemart máy giảm giá xuống dưới 100 nghìn. Với mức giá như vậy nhưng máy vẫn có thể sử dụng để đánh trứng, trộn bột,…khá tốt thì đây cũng là một sự lựa trọn đáng cân nhắc cho căn bếp gia đình.

Nhược điểm: Máy có công suất khá yếu nên đánh trong thời gian dài dễ bị nóng máy hay dù có que móc để nhồi bột nhưng với công suất nhỏ máy cũng không thể nhồi.

+ Máy đánh trứng Bluestone: Đây là dòng máy đánh trừng cầm tay công suất lớn 300W.

Ưu điểm: 

Thiết kế sang trọng với vỏ inox sáng bóng, dễ lau chùi.

Máy chạy êm, bền, chế độ bảo hành tốt.

Máy vừa có thể sử dụng để đánh trứng, trộn bột,…. vừa có thể sử dụng để nhồi bột (bột làm bánh mì, bánh bao,…) trong thời gian dài mà không lo bị cháy máy. Công suất lớn của máy giúp bạn rút ngắn thời gian đánh, trộn, nhồi khi làm bánh.

Chất lượng máy tốt, giá thành vừa phải (khoảng 600-700 nghìn) rất phù hợp cho mục đích gia đình.

Nhược điểm: 

Máy khá nặng nên cầm lâu khá mỏi tay.

* Máy đánh trứng để bàn 

Máy đánh trứng để bàn được thiết kế thêm giá đỡ để đặt cố định trên bàn. Máy thường có kích cỡ lớn, công suất lớn hơn khá nhiều máy đánh trứng cầm tay.

Máy thường có 2 que trộn, 2 móc nhào, 1 tô đánh trứng, 1 chân đế và có nhiều tốc độ đánh khác nhau.

Ưu điểm: 

Máy có thể sử dụng vào nhiều mục đích khác nhau (đánh, trộn, nhồi) với khối lượng bột lớn.

Máy để bàn nên sẽ không không phải lo bị mỏi tay khi đánh trong thời gian dài.

Nhược điểm

Giá thành khá đắt, thường sử dụng cho mục đích kinh doanh nhiều hơn gia đình. Tuy nhiên nếu có nhu cầu làm thường xuyên, làm nhiều thì máy đánh trứng để bàn công suất nhỏ vừa cũng là một sự lựa chọn tốt giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

3. Lựa chọn máy đánh trứng gia đình nào tốt? 

– Tùy vào nhu cầu và điều kiện gia đình mà lựa chọn dòng máy đánh trứng khác nhau: nếu bạn muốn một máy giá rẻ, chất lượng ổn thì có thể lựa chọn máy Philips hoặc Beow; nếu bạn muốn một chiếc máy tốt, sử dụng nhiều mục đích khác nhau (đánh, trộn, nhồi), giá cả vừa phải thì có thể lựa chọn máy đánh trứng cầm tay Bluestone; nếu bạn muốn một chiếc máy tốt, để bàn, sử dụng nhiều mục đích khác nhau  thì có thể tham khảo một số dòng máy để bàn công suất nhỏ, vừa để sử dụng cho mục đích gia đình: Máy đánh trứng và trộn bột để bàn UKOEO 1000W, Máy đánh trứng và trộn bột để bàn UNOLD 78526,… 

– Tuy nhiên khi lựa chọn máy đánh trứng thì bạn cũng nên lưu ý một số điểm:

+ Chọn mua máy có thương hiệu, có chế độ bảo hành tốt để đảm bảo chất lượng, sử dụng lâu dài và ít bị hỏng.

+ Khi chọn máy bạn phải xem kỹ thông tin nơi sản xuất, nếu sản phẩm không ghi nơi sản xuất, thông tin bị mờ, xóa, không rõ ràng thì tránh không nên mua vì có thể đó là hàng giả, hàng kém chất lượng. Vậy mua máy đánh trứng ở đâu tốt? Để mua sản phẩm chính hãng, bảo hành tin cậy bạn nên đến các cửa hàng, các siêu thị lớn, uy tín. Beemart – Thế giới đồ làm bánh cũng là một điểm đến đáng lựa chọn.

Chúc các bạn có sự lựa chọn tốt nhất cho căn bếp gia đình.

> Xem thêm: Tự tay làm bỏng ngô giòn tan chỉ trong vài phút với máy nổ bỏng ngô gia đình