Mát lạnh với cách làm kem dưa hấu chân thực đến cả lớp vỏ

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 18.04.2017

Ô, lạ chưa kìa, miếng dưa hấu lại có thể ăn được cả vỏ lẫn cùi ư. Chỉ là một chiếc kem dưa hấu vô cùng mát lạnh thôi mà. Cùng Beemart học cách làm kem dưa hấu tuyệt vời này nhé. Đây chắc chắn là món giải khát tuyệt vời cho mùa hè đang dần đến đấy.

cách làm kem dưa hấu 1

Vui mắt và rất thú vị phải không nào

Nguyên liệu

Dưa hấu bỏ hạt…………….530g

Đường………………………….85g

Nước cốt chanh……………15ml

Nước cốt dừa……………….120ml

Kiwi……………………………..400g

Chocolate chip………………15g

Cách làm

Bước 1: Cho dưa hấu, 30g đường và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

* Bỏ hạt trước khi xay sẽ không làm hạt bị vỡ vụn và lẫn vào kem khi xay.

cách làm kem dưa hấu 2

Xay nhuyễn dưa hấu

Bước 2: Chia phần dưa hấu vào các khuôn kem, đổ đến khoảng 2/3 khuôn. Rắc 1 chút chocolate chip vào để giả làm hạt dưa, cắm que kem và để kem vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho kem đông lại.

Bước 3: Với phần cùi dưa: Hòa tan 25g đường vào phần nước cốt dừa, nếu phần cốt dừa bị đặc quá các bạn có thể thêm 15-30ml nước lọc vào khuấy đều cho loãng bớt ra. Để phần cốt dừa này vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Sau khi phần dưa hấu đã đông, đổ phần cốt dừa lên trên và cho lại vào ngăn đá tủ lạnh thêm 45 phút nữa.

Bước 5: Với phần vỏ dưa: kiwi gọt vỏ xay nhuyễn với phần đường còn lại (30g) và cũng đặt vào ngăn mát tủ lạnh.

cách làm kem dưa hấu 3

Xay nhuyễn kiwi

Bước 6: Phần cốt dừa đã đông thì đổ phần kiwi vào và để kem trong ngăn đá 2-3 tiếng nữa cho kem đông hoàn toàn.

Lấy kem ra khỏi khuôn và thưởng thức thôi nào. Để lấy kem ra dễ dàng, các bạn nhúng khuôn kem vào nước khoảng 2 phút nhé. Kem hoa quả cực dễ ăn mà chẳng lo béo tý nào đâu nha. Ăn nhiều hoa quả còn đẹp dáng đẹp da nữa đấy các nàng ơi. Còn chần chừ gì nữa mà chưa vào bếp thử cách làm kem dưa hấu này ngay chứ.

cách làm kem dưa hấu 4

Quá là tuyệt vời cho ngày nắng nóng luôn

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm xôi xoài cuốn kiểu sushi ăn vặt cực ngon Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm xôi xoài cuốn kiểu sushi ăn vặt cực ngon