Mách chàng cách làm bánh Crepe cho nàng ngày 8/3

Món bánh crepe có xuất xứ từ nước Pháp, crepe là một trong những loại bánh đơn giản, dễ làm và không cần dùng đến lò nướng.  Chỉ với 15p bạn đã có ngay món quà thật đặc biệt cho chính tay bạn làm dành tặng cho người phụ nữ yêu thương trong ngày 8/3. Dưới đây Beemart xin giới thiệu với các bạn cách làm bánh crepe nhanh và thơ ngon tặng người yêu thương trong ngày 8/3

• Cách làm bánh crepe trà xanh – Matcha Mille Crepe
• Cách làm bánh Tart chocolate – cam
• Cách làm bánh pancake đơn giản cho bữa sáng

Nguyên liệu:

Cách làm: Cách làm bánh crepe khá đơn giản nhưng để tráng được những chiếc bánh đẹp mắt thì và mỏng thì chỉ cần luyện tập tập chút nhé.

• Đun chảy bơ bằng cách đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng, để nguội
• Cho trứng gà, sữa, nước, và bơ đã đun chảy vào âu. Dùng phới lồng/spalula silicon/đũa khuấy đều cho hòa quyện ( khuấy nhẹ tay).

• Rây bột từ từ từng ít một vào âu trứng sữa khuấy đều tay cho đến khi hết bột, bột tan hết và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

• Lọc bột qua rây để loại bỏ phần lợn cơn để được hỗn hợp bột mịn. Bọc hoặc đậy kín hỗn hợp để bột vào ngăn mát tủ lạnh nghỉ 30-45p trước khi tráng bánh crepe.

Cách tráng bánh crepe

• Chuẩn bị một chiếc chảo phẳng đáy, chống dinh. Làm nóng chảo ở  lửa vừa.
• Phết một lớp bơ mỏng lên mặt chảo. ( có thể thay thế bằng dầu ăn nhưng dùng bơ bánh sẽ thơm và vàng hơn)

• Múc một thìa bột lớn đổ vào chảo, nhanh tay lắc chảo vòng quanh để bột để đều ra toàn chảo. Lưu ý: tùy thuộc vào từng loại chảo to nhỏ khác nhau các bạn nên thử nghiệm xem lượng bột như thế nào là vừa đủ với chảo nhà mình nhé.

• Để khoảng 40-60s hoặc thấy viền bánh bắt đầu long ra thì lật bánh. Các bạn cố gắng đừng để bị cháy, mặt rám rám là được. Thời gian rán mặt thứ 2 sẽ ngắn hơn vì bánh đã chín, tầm 30s là được.

• Cho bánh ra 1 cái đĩa để nguội

• Nhân bánh crepe rất đơn giản, tùy vào sở thích của từng người, như: nhân dâu với sốt socola, xoài socola, chuối socola,…

Cách cuộn và trang trí bánh

• Thái nhỏ loại hoa quả mà bạn muốn làm, trộn đều với 1 ít mật ong (hoặc đường cát) tùy khẩu vị ngọt nhạt.
• Đặt nhân hoa quả vào giữa bánh, rưới đều sốt socola lên và gấp lại đều theo hình tam giác

Thành phẩm

Nhân ngày 8/3 các chàng trai hãy thể hiện tình cảm của mình giành cho nửa yêu thương bằng cách trổ tài làm bếp của mình với món crepe này nhé. Cách làm món bánh crepe không hề khó tí nào, các chàng có thể làm mà không hề mất nhiều thời gian. Các chàng hãy thêm món này vào thực đơn 8/3 của mình chắc chắn sẽ khiến các bạn nữ thích mê đấy. Chúc các bạn có những sản phẩm thật ưng ý nhé.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ!