Mách bạn cách nấu chè trân châu khoai sọ ngon mời cả nhà

Vào những ngày trời se lạnh còn gì thú hơn khi cả nhà quây quần bên nhau vừa trò chuyện vừa nhâm nhi bát chè nóng hổi. Để đổi vị cho mọi người bạn có thể học cách nấu chè trân châu khoai sọ này cùng Beemart nhé!

 Nguyên liệu

Làm sữa dừa

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên bạn làm phần sữa dừa trước nha. Bạn cho sữa tươi, nước cốt dừa và đường vào một chiếc nồi sạch. Tiến hành khuấy đều rồi đun ở mức lửa nhỏ liu riu. Đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn (khoảng 70 độ) thì tắt bếp đi. Để cho nguội.

Bạn đổ nước và hạt trân châu vào nồi đun. Khi đun nhớ vặn bếp ở mức lửa nhỏ.

Bạn vừa đun vừa khuấy đều tay để hạt trân châu không dính vào đáy nồi nha. Tiến hành đun khoảng 10 phút thì tắt bếp đi. Lấy nắp vung đậy nồi lại trong 10 phút nữa nha.

Dùng dao cắt khoai sọ cắt thành những khối vuông nhỏ.

Bước 2: Bạn luộc chín khoai sọ trong thời gian 9 phút. Sau đó, vớt khoai ra và để ráo.

Tiếp theo bạn đổ khoai sọ, trân châu và sữa dừa vào đun cùng với nhau. Tiến hành đun sôi khoảng 1 phút thì tắt bếp đi.

Món chè trân châu khoai sọ khi nấu xong sẽ thơm ngậy mùi sữa dừa và bạn có thể gia giảm lượng đường tùy ý muốn. Chè ăn nóng hay lạnh đều ngon đấy.

Chúc bạn thành công với cách nấu chè trân châu khoai sọ!

Tham khảo thêm

Cách làm chè xoài bưởi cho ngày cuối tuần thêm vui vẻ

Học cách làm chè khoai trân châu ‘ngon quên lối về’