Top 10 loại sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe bạn nên biết ngay (Phần 2)
Sữa hạt vốn được biết đến như một thức uống dinh dưỡng từ bao đời nay với nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Nguyên liệu từ ngũ cốc dễ tìm, đa dạng và dễ chế biến trở thành đặc điểm vô cùng nổi trội của sữa hạt cho với những loại sữa có nguồn gốc động vật. Nhưng liệu bạn đã biết hết những loại sữa hạt phổ biến và tốt cho sức khỏe chưa? Tiếp theo của chuỗi các loại sữa hạt tốt nhất cho cơ thể (phần 1), hãy cùng Beemart theo dõi phần 2 này nhé.
Cùng tìm hiểu ngay thôi!
Tiếp nối phần 1, bạn có thể xem thêm tại đây thì tại phần 2, Beemart sẽ liệt kê tiếp 5 loại sữa từ hạt có công dụng thần kỳ với sức khỏe con người mà vô cùng dễ làm tại nhà.
6. Sữa yến mạch
Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất hiện nay. Và sữa hạt yến mạch cũng là một loại sữa ngon, bổ, rẻ, dễ làm. Yến mạch cũng là nguyên liệu được sữa Milo đưa vào sử dụng bấy lâu nay. Với hàm lượng chất xơ cao, giàu protein và Vitamin A, B1, B6, B12, sữa yến mạch rất phù hợp với người ăn kiêng, người giảm cân mà vẫn bổ sung đầy đủ năng lượng cùng chất giúp tăng đề kháng, dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch.
Để làm sữa yến mạch, bạn chỉ cần xay nhỏ yến mạch, lọc lấy nước là đã có được sữa yến mạch rồi.
Combo sữa từ hạt đậu gà yến mạch
7. Sữa gạo lứt
Cũng như yến mạch, gạo lứt là một loại hạt giàu dinh dưỡng, ít chất béo, chất đường, thường được những người ăn kiêng, giảm cân sử dụng thay cho cơm. Sữa gạo lứt không chứa cholesterol, giàu vitamin B1, B2, B3, B6 và các khoáng chất như canxi, kali, sắt, magiê, natri và các axit amin cùng muối khoáng.
Nếu như cơm (gạo trắng) đã mất đi hầu hết chất xơ thì gạo lứt lại giàu chất xơ. Bởi vậy, sữa gạo lứt tốt cho tim mạch, tốt cho người ăn kiêng, giảm cân, điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim mạch, giảm nguy cơ tiểu đường, duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh.
8. Sữa hạt sen
Cũng như tác dụng chính của sen, sữa hạt sen giàu calo, kali, chất xơ, vitamin C, B và giàu chất khoáng. Sữa có những tác dụng giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn, tốt cho dạ dày, làm giảm đường huyết và cholesterol, trị ho, làm đẹp da, trị mụn.
Tuy cách làm không quá khó nhưng đòi hỏi phải làm nhiều việc, bởi vậy để làm được sữa từ sen ngon, bạn sẽ cần thời gian lâu để chuẩn bị đấy nhé.
Combo sữa hạnh nhân và hạt sen
9. Sữa hạt dẻ
Là một loại hạt khô nhưng hạt dẻ cũng có thể sử dụng làm sữa hạt dẻ. Sữa có thành phần chủ yếu là tinh bột, giàu protein, lipit, omega 3, Vitamin B1, B2, C, mangan, phytosterol và các khoáng chất. Nhờ vậy, sữa hạt dẻ có công dụng bổ sung năng lượng, bảo vệ tim mạch, làm giảm cholesterol, chống oxy hóa, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa tiểu đường, làm giảm nguy cơ gây ung thư, bổ thận tráng dương, tăng cường gân cốt.
Cách làm sữa từ hạt dẻ thực ra không quá khó, chỉ cần bóc hạt dẻ, xay nhỏ lấy cốt rồi hòa cùng nước, nước cốt dừa hoặc các loại phụ gia rồi đun sôi, khuấy đều tay vậy là đã hoàn thành rồi
10. Sữa mè đen
Combo sữa từ hạt điều và mè đen
Combo sữa từ hạt óc chó và mè đen
Và món cuối cùng trong danh sách chính là sữa mè đen. Mè đen là một loại hạt rất bổ ích, thường được ví như “tiên dược” với y học đông và tây. Sữa mè đen chứa nhiều axit béo không no như axit folic, axit amin, sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, cùng với các Vitamin E và các khoáng chất đồng, sắt, canxi… Bởi vậy, sữa mè đen có tác dụng giảm cholesterol trong máu, phòng ngừa bệnh tim mạch, chống xơ vữa động mạch, phòng ngừa cao huyết áp, nhuận tràng, chống còi xương suy dinh dưỡng, chống viêm, làm mịn da, đen tóc, phòng chống lão hóa… Tuy nhiên, sữa hạt mè đen tương đối khó làm và có màu sắc hơi đục do mè đen có màu đen.
Xem thêm
>> Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu để làm sữa từ hạt thật đúng cách và nhanh gọn
>> Top 10 loại sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe bạn nên biết ngay (Phần 1)
Qua bài viết này, mong rằng bạn sẽ có cái nhìn rõ hơn về các loại sữa hạt và công dụng của chúng để từ đó chọn ra được hương vị yêu thích của bản thân và gia đình để thưởng thức trong tương lai.
Bài cùng chuyên mục
bình luận