Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản

Beemart Viết bởi Beemart / 26.06.2015

Những buổi chiều hè, những buổi hợp mặt nhỏ tại nhà, nhâm nhi trà ngon cùng miếng bánh bông lan vàng ươm, thơm, mềm xốp thật nhẹ nhàng và ấm cúng. Không cần phải có lò nướng, cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện vẫn rất thơm ngon lại đơn giản và nhẹ nhàng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 12 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 12

Nguyên liệu

Bột mì 60g
Bột bắp 40g
Sữa tươi 30ml
Dầu ăn 15ml
Trứng 4 quả
Đường 70g
Muối 1/2tsp
Cream off tartar hoặc chanh  1/2 tsp

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm giấy nến xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy bánh dễ hơn.

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra các âu khác nhau.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 2 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 2

Ở âu lòng trắng trứng các bạn cho thêm 1/2 tsp muối, 1/2 tsp nước cốt chanh hoặc cream of tartar vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

Bước 3: Rây bột mì và bột bắp cho mịn.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 1 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 1

Ở âu chưa lòng đỏ trứng cho sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây mịn vào đánh đều lên.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 4 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 4

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 5 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 5

Bước 4: Sau đó lấy 1/3 số lòng trắng trứng đã đánh bông cho vào âu lòng đỏ trứng. Trộn hỗn hợp cho đều nhau (theo kiểu fold).

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 6 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 6

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 7 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 7

Sau đó cho hết hỗn hợp lòng đỏ trứng vào âu lòng trắng và trộn đều (theo kiểu fold).

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 8 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 8

Lưu ý: Không trộn quá lâu, để tránh trường hợp bánh sẽ bị chai.

Bước 5: Nướng bánh bằng nồi cơm điện: Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, nhấn menu và chọn chế độ nướng bánh. Nấu trong vòng khoảng 40p.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 9 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 9

Sau thời gian trên, mở nắp nồi, dùng tay ấn vào bánh có độ phồng, không có độ lõm là bánh đã chín. Nếu bánh chưa chín các bạn đun thêm trong khoảng 4-5p nữa là được nhé.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 10 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 10

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 11 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 11

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện 14 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh bong lan bang noi com dien 14

Chúc các bạn thành công với cách làm món bánh bông lan bằng nồi cơm điện nhé!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/lam-banh-bong-lan-bang-noi-com-dien

Các bạn có thể xem thêm

cach-lam-banh-gato-bang-lo-vi-song-15 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam banh gato bang lo vi song 151

Làm bánh gato socola bằng lò vi sóng đơn giản

cach-lam-caramen-bang-lo-vi-song-13 bánh bông lan Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thật đơn giản cach lam caramen bang lo vi song 131

Làm caramen đơn giản bằng lò vi sóng

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Học ngay cách làm panna cotta lựu của Gordon Ramsay Bạn đừng bỏ lỡ: Học ngay cách làm panna cotta lựu của Gordon Ramsay