Lạ mắt với cách làm quả cầu tuyết cupcake siêu độc đáo cho ngày Noel

Những quả cầu tuyết lung linh luôn làm đêm Giáng sinh của chúng mình tràn ngập màu sắc. Nhưng bạn có bao giờ nghĩ sẽ ăn được những quả cầu tuyết ấy chưa. Hôm nay Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm quả cầu tuyết cupcake siêu độc đáo này nha.

Lạ mắt chưa này

Nguyên liệu

Với phần cupcake và kem phủ, các bạn có thể tham khảo tại đây nha

Cách làm

Bước 1: Lấy 1 âu to cho nước lạnh vào, thả lá gelatine vào âu ngâm mềm trong 10 phút. Chú ý để các lá không dính vào nhau, không vón thành cục to.

Bước 2: Bóng bay rửa thật sạch. Thổi lên các kích cỡ bằng nhau và dùng băng dính dán vào các que kẹo. Đổ dầu ăn ra tay, xoa đều và bồi lên bề mặt bóng 1 lớp dầu ăn mỏng. Chú ý phải bôi thật đều và không để sót phần nào cả

Bước 3: Vớt phần gelatine đã mềm ra, vắt kiệt hết nước và cho vào nồi cùng với 45ml nước. Đặt nồi lên bếp ở lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi gelatine tan chảy hoàn toàn. Chú ý không để gelatine quá nóng.

Bước 4: Nhúng từng quả bóng vào phần gelatine để gelatine phủ đều quanh bóng. Trong quá trình làm nếu gelatine bị đông lại bạn có thể hâm ấm lại cho tan ra nhưng chú ý không để quá nóng nếu không sẽ làm vỡ bóng.

Làm theo các bước chúng mình hướng dẫn nhé

Bước 5: Để bóng ở ngoài nhiệt độ thường 1 ngày để gelatine khô và đông lại. Hoặc để ở chỗ quạt bật số nhỏ để bóng khô nhanh hơn.

Bước 6: Để tách bóng ra, các bạn chỉ cần dùng kéo cắt phần đuôi bóng gắn với que kẹo mút, bóng sẽ xịt và có thể rút ra. Cắt bớt phần đuôi để bóng gelatine có thể đứng được.

Gần xong rồi…

Bước 7: Phủ đều phần kem phủ lên mặt những chiếc cupcake đã chuẩn bị sẵn, rắc đều cơm dừa lên, đặt đồ trang trí ở giữa và chụp phần bóng gelatine ra bên ngoài.

Xong rồi này mọi người ơi. Như một quả cầu tuyết thực thụ nhé. Bàn tiệc Giáng sinh sẽ lung linh lắm đây. Cách làm quả cầu tuyết cupcake không quá khó phải không nào.

Cực độc đáo phải không nào

Chúc các bạn thành công!