Kinh nghiệm

Tổng hợp kinh nghiệm làm bánh hữu ích cho mọi người: các bí quyết làm bánh ngon, những mẹo vặt làm bánh, những sai lầm hay mắc phải khi làm bánh và cách khắc phục. Những kinh nghiệm quý báu này sẽ giúp bạn thành công hơn trong mỗi lần làm bánh.

Banner danh mục

6 cách trang trí bánh cupcake độc đáo mà đơn giản

6 cách trang trí bánh cupcake dưới đây sẽ giúp bạn có những chiếc bánh thật xinh xắn mà lại không lo bị đụng hàng. Chỉ cần biết cách làm fondant thôi là bạn có ...

Mẹo rửa sạch dụng cụ làm bánh đơn giản

Mỗi lần làm bánh, công đoạn khiến chúng ta ngại nhất chính là làm sạch các dụng cụ làm bánh vì sau mỗi lần làm bánh xong là các dụng cụ rất bẩn và khó ...

Phân biệt Whipping cream và Topping cream

Bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về sự khác nhau giữa whipping cream và topping cream. Dành cho những bạn có sở thích và đam mê và bếp để cùng làm ...

Những lưu ý khi làm mochi (p1)

Làm mochi không phải là quá khó, nhưng đòi hỏi sự chính xác. Chính vì thế trước khi làm mochi các bạn nên nhớ hết các bước làm thì mới tránh được lỗi hay gặp ...

Cách làm nama chocolate đơn giản ngon như ngoài hàng

Nama chocolate trong tiếng Nhật có nghĩa là “tươi”, do đó mọi người vẫn hay gọi bằng tên tiếng Việt là sô cô la tươi. Nama chocolate hoàn toàn khác so với chocola thông thường ...

Cách làm fondant trang trí bánh

 Fondant xuất hiện đã tạo nên một bước tiến vượt trội trong nghệ thuật trang trí bánh. Những chiếc bánh trở nên “kiêu sa, lộng lẫy” hơn nhờ có fondant. Ngày nay những chiếc bánh ...

Cách làm nama trà xanh tươi ngon cho cuối tuần

Socola tươi hay trong tiếng Nhật gọi là nama socola không giống các loại socola khác, vì nó rất mềm, rất dễ tan. Socola tươi không chứa chất bảo quản nên rất tốt cho sức ...

Cách trang trí bánh kem bằng trái cây

Để có thể trở thành “thợ làm bánh” chuyên nghiệp của gia đính, những chiếc bánh của bạn làm không chỉ ngon mà yêu cầu về hình thức cũng rất quan trọng. Beemart sẽ hướng ...

5 phương pháp trộn bột cơ bản trong làm bánh.

Trộn bột là một công đoạn rất quan trọng trong làm bánh. Có rất nhiều phương pháp trộn bột khác nhau, tùy thuộc vào từng loại bánh. Khi nắm vững những phương pháp này cũng ...

Kẹo socola trái tim cực xinh cho Valentine trắng ngọt ngào

Valentine Trắng một ngày ý nghĩa để bạn muốn thể hiện tình yêu với nửa kia của mình. Tự tay làm ra những viên kẹo socola trái tim ngọt ngào và đáng yêu cho người ...

Phương pháp và bí quyết thành công của món bánh muffin

Muffin là một loại bánh phổ biển ở Anh, nó được coi là món bánh của đường phố nước Anh. Cách làm bánh muffin cũng khá đơn giản, không mất nhiều thời gian. Làm bánh ...

Nama chocolate vị cam cho ngày Valentine trắng

Valentine trắng hay còn gọi là white valentine được diễn ra đúng 1 tháng sau Valentine, vào ngày 14/3 là dịp để những bạn nam đáp trả lại “lễ” của các bạn nữ hoặc ngược ...

Một số thất bại thường gặp khi làm bánh flan

Trong bài này mình có tổng hợp một số thất bại thường gặp – nguyên nhân và cách khắc phục khi làm bánh Flan. Hi vọng sẽ giúp ích được phần nào cho các bạn ...

Bí quyết để có một chiếc bánh gato thành công

Bánh gato ngày càng trở nên phổ bến, nó có mặt trong hầu hết các bữa tiêc, sinh nhật. Và ngày nay mọi người có xu hướng tự tay làm cho mình những chiếc bánh ...