Tổng hợp các kiến thức cơ bản về làm bánh, các kinh nghiệm sai lầm cơ bản cho người làm bánh. Kiến thức cơ bản về làm bánh bạn cần biết khi mới bắt đầu. Các kiến thức về nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản.

2 cách làm men tươi bánh mì đơn giản ngay tại nhà

Phạm Hương Quế / 30-08-2017

Để làm ra được những chiếc bánh mì thơm ngon giòn, xốp thì chắc chắn không thể thiếu men nở. Tuy nhiên khi sử dụng men khô mua sẵn tại cửa hàng, rất nhiều chị em than phiền bánh thành phẩm có quá nhiều mùi men và không tìm được ...

2 cách làm kem phủ bánh không cần kem tươi đơn giản

Phạm Hương Quế / 10-07-2017

Nếu bạn muốn có những chiếc bánh kem xinh thì chắc chắc không thể thiếu đi kem phủ và trang trí bánh. Ngoài việc mua đi sẵn ngoài các cửa hàng, bạn có tin mình có thể làm ngay tại nhà không? Hôm nay Beemart sẽ chỉ cho bạn các ...

Tất tần tật về bột tinh than tre làm bánh

Phạm Hương Quế / 30-06-2017

Tinh than tre trong những ngày gần đây đang trở thành một nguyên liệu hot hòn họt trong cộng đồng những người yêu bánh. Thức bột nhìn qua tưởng đen xì xì như bụi tro tàn nhưng thực tế lại có sức mạnh đáng kể tạo màu cho thực phẩm ...

Những lưu ý khi sử dụng lò nướng lần đầu tiên

Phạm Hương Quế / 21-06-2017

Lò nướng là một trong những dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình đặc biệt là đối với những người yêu bánh và đam mê làm bánh. Tuy nhiên có một vấn đề là không phải ai cũng biết cách sử dụng thành thạo lò ...

Mẹo làm sạch lò nướng đơn giản và hiệu quả nhất

Phạm Hương Quế / 20-06-2017

Việc vệ sinh sạch sẽ cho chiếc lò nướng hàng ngày, hàng tuần là một điều vô cùng quan trọng vì đôi khi những ố bẩn để lâu ngày sẽ có thể làm hư hại chiếc lò của bạn, ám mùi khó chịu cho thức ăn nướng trong lò và ...

Những lưu ý khi làm sữa chua uống bạn cần phải biết

taquynhchau / 16-04-2017

Mới chỉ đầu hè thôi nhưng món giải khát sữa chua uống hoa quả đã làm mưa làm gió trong cộng đồng ăn vặt. Khác với các loại trà sữa hay nước ngọt khác, sữa chua uống hoa quả không hề gây béo nên được các bạn trẻ, đặc biệt ...

Phân biệt các loại đường làm bánh mà bạn cần phải biết

taquynhchau / 03-04-2017

Đường là loại nguyên liệu không thể thiếu trong quá trình làm bánh. Dù là bánh ngọt hay bánh mặn, đường vẫn góp phần tạo hương vị thơm ngon cũng như màu sắc cho bánh. Tuy nhiên, khi đọc các công thức bánh, bạn sẽ bắt gặp khá nhiều loại ...

Mẹo sơ chế cùi bưởi vừa nhanh vừa giòn tín đồ mê chè cần biết

taquynhchau / 21-03-2017

Trời đang chuyển nóng rồi, mọi người đã bắt tay vào nấu các loại chè chưa nhỉ. Mùa hè mà được cốc chè bưởi giòn giòn thêm nước cốt dừa béo ngậy thì còn gì bằng nữa. Và nếu là một tín đồ của chè bưởi thì bạn không thể ...

Một vài lưu ý khi chọn khuôn cupcake bạn cần phải biết

taquynhchau / 24-02-2017

Những chiếc cupcake đầy màu sắc chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng người phụ nữ đặc biệt trong ngày 8/3 đấy. Nhưng bạn có biết rằng khuôn để làm cupcake có rất nhiều loại và chúng mình cần phải biết một vài lưu ý khi chọn ...

Bí quyết làm mứt dừa bất bại mà chị em cần phải biết

taquynhchau / 05-01-2017

Mứt dừa dễ làm, dễ ăn và được rất nhiều chị em ưa thích làm nhà ăn hoặc để biếu tặng người thân. Nhưng có một số chị em vẫn chưa thành công trong quá trình làm. Vậy thì hôm nay Beemart sẽ chỉ chị em bí quyết làm mứt ...

Những lưu ý khi làm đường icing mà bạn không thể bỏ qua

taquynhchau / 20-12-2016

Những chiếc bánh quy được trang trí đẹp mắt bằng đường icing luôn làm không khó Giáng sinh thêm náo nức và nhộn nhịp phải không nào. Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn tìm hiểu về những lưu ý khi làm đường icing cực quan trọng mà bạn không ...

Bí quyết làm bánh mỳ hoa cúc bất bại không thể bỏ lỡ

taquynhchau / 14-12-2016

Brioche – món bánh mỳ bơ thơm lừng đến từ nước Pháp đã làm cộng đồng những người yêu bánh sôi sục. Chiếc bánh mềm, ngậy thơm mùi bơ, thớ bánh dai đã làm chúng ta mê mẩn ngay khi vừa nếm thử. Có một số người đã làm thành ...

Bí quyết làm bánh quy tết siêu ngon siêu đẹp cho bạn mới tập tành (P2)

taquynhchau / 08-12-2016

Cùng Beemart học tiếp các bí quyết làm bánh quy tết siêu hay ho nào các bạn ơi. Tết đến có hộp bánh quy tự làm bày cùng bánh mứt sẽ rất tuyệt vời đấy, hoặc làm để đem biếu cũng được nha. 3. Tạo hình cho bánh Như các ...

Bí quyết làm bánh quy tết siêu ngon siêu đẹp cho bạn mới tập tành (P1)

taquynhchau / 08-12-2016

Những chiếc bánh quy xinh xinh giòn rụm tô điểm cho bàn trà mỗi gia đình mỗi dịp tết đến xuân về. Trong những năm gần đây, các bà nội trợ đang dần có xu hướng tự làm bánh quy chứ không đi mua sẵn. Bánh quy nhà làm thơm ...