Hướng dẫn cách làm hoa hồng socola trang trí bánh
Chiếc bánh của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn với những bông hoa hồng socola ngọt ngào. Cùng Beemart học cách làm hoa hồng socola để trang trí bánh hoặc làm quà bạn nhé!
Nguyên liệu:
– 100 gam socola đen/trắng/nâu
– 60 gam nước đường
– Bột mì
– Túi nilon
– Khuôn kim loại
Cách làm hoa hồng socola:
Bước 1: Để thực hiện cách làm hoa hồng socola, đầu tiên bạn tiến hành đun chảy socola. Bạn có thể dùng phương pháp đun cách thủy để đun cho tới khi socola chảy ra và mịn màng. Tiếp theo, thêm nước đường vào rồi khuấy đều lên nhé.
Bước 2: Bạn cho socola đã đun vào túi nilon rồi mang đặt trong tủ lạnh để socola tạo thành một khối. Thời gian làm lạnh khoảng 2 giờ.
- Những mẹo hay khi làm bánh ai cũng nên biết
- Những cách trang trí bánh kem cơ bản cho người làm bánh
- Cách nấu chocolate tan chảy hết và không bị vón cục
Bước 3: Sau đó, bạn lấy socola ra khỏi túi nilon rồi trải ra khay sạch và tiến hành cán mỏng. Rắc một chút bột mì lên khay trước khi cán sẽ giúp socola cán đều, mịn và đặc biệt là không bị dính đó nha.
Bước 4: Cách nặn hoa
Lấy một ít socola nặn thành một khối hình chóp để tạo hình nụ hoa bên trong ( bạn làm tương tự để mình được thêm khoảng 3 hoặc 4 nụ hoa nữa nha).
Bước 5: Sử dụng khuôn hình giọt nước hoặc hình tròn để cắt socola ra thành hình cánh hoa, bạn bóp nhẹ phần mép để tạo độ cong rồi tiến hành gắn những chiếc cánh hoa vào cùng với khối nụ chóp bạn vừa tạo nhé.
Bước 6: Bạn sẽ xếp những cánh hoa so le nhau cho đến khi thấy bông hồng socola của chúng ta đủ cánh và đủ độ xòe.
Bước 7: Bạn cắt bỏ phần chóp thừa phía dưới. Để bông hoa socola thêm phần bắt mắt thì bạn hãy rắc một chút đường bột lên những cánh hoa và bông hoa nha.
Cuối cùng, bạn gắn hoa lên bánh hoặc tạo thêm cuống để làm thành bó hoa, giỏ hoa tùy theo ý thích. Vậy là chỉ với một vài thao tác đơn giản, chúng ta đã hoàn thành xong cách làm hoa hồng socola rồi đấy.
Những bông hoa hồng socola yêu yêu, ngộ ngộ sẽ tô điểm cho chiếc bánh của bạn thêm rực rỡ. Hoặc bạn cũng có thể tạo thành một giỏ hoa socola xinh xắn để tặng nửa kia của mình nhé! Cách làm hoa hồng socola thật đơn giản phải không nào? Bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm hoa hồng socola để tạo bất ngờ cho những người mình yêu thương nhé!
Xem thêm:
Một số mẹo vặt cực hay ho dành cho người làm bánh
Bài cùng chuyên mục
bình luận