Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà cho ly trà sữa ngon đúng điệu

Các nguyên liệu làm trà sữa tại  nhà không khó để tìm kiếm đâu nhé! Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu để thực hiện các công thức trà sữa tại nhà. Tuy nhiên, để có được ly trà sữa ngon đúng điệu, bạn cần biết cách lựa chọn nguyên liệu phù hợp. Thông thường , mỗi khi nhắc tới trà sữa, người ta sẽ nghĩ tới các thành phần cơ bản nhất là cốt trà và topping (các loại trân châu). Và để ly trà sữa ngon như ngoài hàng thì bạn còn cần thêm bột sữa nữa nhé!

>> 1 số công thức làm trà sữa bạn có thể tham khảo:

Các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà cơ bản nhất

Cùng điểm danh các loại nguyên liệu cơ bản nhất thôi nào!!!

1. Trà – nguyên liệu làm trà sữa tại nhà

Cốt trà chính là yếu tố tạo nên hương vị đặc trưng cho ly trà sữa. Bạn muốn ly trà sữa mang hương vị gì thì có thể lựa chọn loại cốt trà ấy. Bột làm trà sữa ngon, giá rẻ được bán ở beemart

Một số loại cốt trà phổ biến các bạn có thể dùng để tự pha tại nhà trà là: Hồng trà, trà thái xanh, trà thái đỏ, Trà đen, Trà Olong.,,,

Ngoài các loại trà pha như ở trên, các bạn cũng có thể sử dụng các loại trà túi lọc trên thị trường như trà túi lọc Cozy, trà túi lọc Phúc Long,.. để tiện lợi hơn nhưng lưu ý là các loại trà túi lọc sẽ không cho hương vị trà đậm đặc như trà pha nên tùy vào sở thích mà các bạn chọn lựa nhé!

2. Bột sữa

Bột sữa có thành phần giống như kem topping trang trí bánh gato. Sử dụng bột sữa sẽ làm tôn vị trà mà vẫn làm ly trà sữa thơm ngon, béo ngậy vị sữa. Bởi công dụng đó, bột sữa chính là phần quan trọng mà bạn không nên bỏ qua nếu muốn ly trà sữa tại nhà của mình được ngon như ngoài hàng nhé!

Trước đây, khi chuẩn bị nguyên liệu làm trà sữa tại nhà mình thường sử dụng sữa đặc hoặc các loại sữa tươi để pha chế, thực tế thì ly trà sữa của mình lại bị fail vì vị sữa đặc lấn át hết vị trà, nhiều khi có cảm giác như đang uống sữa chứ không phải trà sữa. Khi sử dụng bột sữa thì nhược điểm này hoàn toàn không còn nữa.

Một số thương hiệu bột sữa quen thuộc nhất với những tín đồ mê làm trà sữa là bột sữa Kievit của Indonesia. Sau đó đến các sản phẩm mới nổi như của Thái Lan (bột sữa béo B-one, bột kem béo Thái Lan 1kg) hay bột kem béo thực vật MT35 1kg, ….

3. Topping một trong những nguyên liệu làm trà sữa tại nhà

Trân châu chính là loại topping quen thuộc nhất của ly trà sữa. Chính những viên trân châu với vị dai giòn dẻo đã tạo nên độ HOT cho những ly trà sữa, bạn có thể thấy rất hiếm người uống trà sữa mà không sử dụng trân châu. Một số loại trân châu thường được sử dụng trong trà sữa như trân châu đen, trân châu ngọc trai, trân châu đường đen, trân châu các vị,…

Bạn có thể tham khảo các loại trân châu làm sẵn trên thị trường được bày bán tại các cửa hàng bán đồ pha chế, siêu thị,… hoặc nếu muốn trải nghiệm, bạn có thể tự làm trân châu trắng tại nhà bằng bột năng nhé!

Ngoài trân châu, bạn cũng có thể các loại topping khác như thạch, pudding trứng,…

>>> Các bạn có thể tham khảo cách làm Pudding trứng thơm ngon cho ly trà sữa TẠI ĐÂY

Phân biệt một số loại cốt trà cơ bản trong nguyên liệu làm trà sữa tại nhà

Trong những nguyên liệu làm trà sữa tại nhà thì cốt trà chính là phần quan trọng nhất. Trong đó, thời gian ủ trà đóng vai trò quyết định đến độ  ngon của ly trà sữa. Mỗi nhóm trà khác biệt sẽ có thời gian ủ trà khác nhau để có thể làm dậy được hương vị trà và giữ được các chất có ích cho sức khoẻ.

Có 3 loại cốt trà cơ bản nhất là hồng trà, trà ô long và trà xanh. Cùng xem sự khác biệt của 3 loại cốt trà này nhé!

Topping – nguyên liệu làm trà sữa tại nhà không thể thiếu

Loại topping quen thuộc và dễ dùng nhất khi pha chế trà sữa phải nhắc đến là trân châu. Hạt trân châu tròn tròn, có mềm có dai, vị ngọt nhẹ, với trân châu 3Q lại thêm cảm giác giòn khi ăn, và hình dáng bắt mắt đều làm cho ly trà sữa trở nên hấp dẫn hơn.

Lưu ý khi dùng topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà

Topping là nguyên liệu làm trà sữa tại nhà quan trọng không kém gì cốt trà bởi nó sẽ làm tăng sự thích thú và hấp dẫn cho ly trà sữa. Các loại topping thường được yêu thích chọn lựa đó là trân châu và pudding. Tất nhiên, thay vì mua đồ làm sẵn, bạn đều có thể làm topping “made yourself” cho ly trà sữa của mình. Những miếng pudding tự làm sẽ giúp cho ly trà sữa béo ngậy và hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé!

Một số lưu ý khi dùng trân châu làm topping bạn nên bỏ túi đó là:

• Trân châu nên bảo quản ở nhiệt độ thường, tránh việc cho trân châu vào tủ mát khiến nó nhanh bị cứng lại ăn không được ngon
• Nên sử dụng trân châu trong vòng 4-5 giờ sau khi nấu tránh việc trân châu bị nở ra quá

Nguyên liệu làm trà sữa tại nhà tưởng như đơn giản nhưng sẽ quyết định đến sự thành công của món đồ uống này. Hãy lựa chọn đúng nguyên liệu để tạo ra được những ly trà sữa ngon chuẩn vị nhất nhé! Beemart chúc các bạn chọn mua được nguyên liệu trà sữa phù hợp và có ly trà sữa ngon đúng điệu nhé!!!