Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly

The Leaf Viết bởi The Leaf / 02.11.2015

Bánh bao là món ăn sáng, ăn lót dạ được nhiều người ưa thích. Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly này cùng Beemart nha!

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-6 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 6

Nguyên liệu

Phần vỏ bánh:

Bột mì                                    250 g
Men nở                                    1 thìa cà phê
Nước                                    170 ml

Phần nhân:

Thịt lợn xay                              200 g
Rượu Shaoxing (hoặc rượu vang)                              30 ml
Nước tương nhạt                              22 ml
Kim chi                              300 g

 

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm bánh bao nhân kim chi, đầu tiên bạn cho bột mì và men nở vào một chiếc bát trộn đều, từ từ đổ nước vào bát trộn đều sau đó tiến hành nhào bột cho đến khi bề mặt bột trở nên mềm mịn nha. Bạn làm ẩm chiếc khăn sạch phủ lên bột và ủ cho bột tăng kích thước gấp đôi nhé.

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-1 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 1

Bước 2: Bạn cho thịt lợn xay cùng rượu, nước tương vào bát trộn đều lên.  Cho kim chi đã thái nhỏ vào tô thịt trộn chung. Khi thấy bột đã nở thì bạn rắc bột khô ra bàn và xoa vào tay cho bớt dính rồi lấy bột mịn trong tô ra bàn để nhào, tiến hành nhào bột nhiều lần cho đến khi bột có kích thước gần như ban đầu nha.

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-2 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 2

Bước 3: Bước tiếp theo của cách làm bánh bao này là bạn chia khối bột ra thành 2 phần bằng nhau, lăn miếng bột thành một thanh dài rồi tiếp tục chia bột thành  khoảng 12-14 miếng bột nhỏ. Bạn dùng bột rắc lên mặt bàn và lăn từng miếng bột nhỏ thành viên tròn rồi cán bột thành tấm mỏng hình tròn, mép tấm bột dày khoảng chừng 2-3mm, còn giữa tấm bột dày độ 4-5mm nhé.

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-3 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 3

Bước 4: Bạn múc khoảng 2 muỗng hỗn hợp thịt lợn và kim chi vào giữa tấm bánh, tiếp đó gấp xếp ly mép bánh và miết tròn lại nha. Thực hiện tương tự với những chiếc bánh bao còn lại.

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-4 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 4

Bước 5: Bước cuối cùng của cách làm bánh bao kim chi là bạn để bánh nghỉ khoảng 15 phút. Mang một tấm khăn ẩm lên trên xửng hấp sau đó đặt bánh lên trên và hấp nhé. Đun nồi hấp ở mức lửa to, đến lúc nước trong nồi hấp sôi thì bạn chuyển sang lửa vừa và tiếp tục đun trong khoảng 10 -12 phút là xong.

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-5 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 5

hoc-cach-lam-banh-bao-nhan-kim-chi-ngon-me-ly-6 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly hoc cach lam banh bao nhan kim chi ngon me ly 6

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh bao nhân kim chi!

>>> Túi bột làm bánh bao tiện lợi có bán tại Beemart.vn

bot-lam-banh-bao-beemart-vn cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly bot lam banh bao beemart vn

Link sp: http://beemart.vn/bot-lam-banh-bao-5706782.html

Tham khảo thêm:

cach-lam-thanh-cong-banh-bao-kim-sa-11 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly cach lam thanh cong banh bao kim sa 11

Bí quyết làm thành công món bánh bao kim sa

Cách làm bánh bao khoai lang tím 7 cách làm bánh bao Học thêm cách làm bánh bao nhân kim chi ngon mê ly cach lam banh bao khoai lang tim 7

Bánh bao khoai lang tím thơm ngon, đẹp mắt

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh bột báng thơm ngon cho bữa tráng miệng hấp dẫn Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh bột báng thơm ngon cho bữa tráng miệng hấp dẫn