Hấp dẫn với cách làm bánh bao chỉ nhân xoài lạ miệng

Món bánh bao gạo nếp dẻo thơm trắng ngần cùng phần nhân tự làm theo sở thích chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Vỏ bánh dẻo mịn, có chút thơm thơm, bùi bùi của cơm dừa, thêm phần nhân xoài tươi nữa, trông bánh hấp dẫn và độc đáo làm sao. Nếu là một tín đồ đam mê bánh trái thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua được món ăn này đâu nha ngon và mê lắm. Cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh bao chỉ nhân xoài ăn hoài không chán nhé!!!!!!!!

Hấp dẫn với cách làm bánh bao chỉ nhân xoài lạ miệng

Nguyên liệu

– 100ml sữa tươi

– 100ml sữa dừa

– 120g bột nếp (có thể dùng bột bánh dẻo để bánh ngon hơn)

– 50g đường

– 30g tinh bột ngô

– 15g bơ

– Dừa nạo vụn

– Xoài

Cách làm

Bước 1:  Đầu tiên, bạn cắt xoài thành từng miếng vuông làm nhân bánh. Nên chọn xoài chín vừa tầm nhé để khi thưởng thức nhân bánh sẽ không bị chua hay quá ngọt nha. Nhân bánh phải có vị ngọt vị chua thanh hòa quyện vào nhau để tạo nên một món bánh hấp dẫn.

Bước 2: Bạn cho tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh gồm bột, bột ngô, sữa, sữa dừa, đường vào một tô lớn nhé. Sau đó dùng phới lồng trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để tạo thành một hỗn hợp bột đồng nhất.
Và đun bơ cho mềm ra đến khi tan chảy hoàn toàn nhé.

Bước 3: Bạn từ từ rót bơ đun chảy vào hỗn hợp bột và tiếp tục trộn đều, mạnh tay đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn như vậy là bột bánh đã xong và có thể dùng được nha.

Bước 4: Bạn cho hỗn hợp bột ra khuôn và đem đi hấp tầm 20 – 30′ hoặc đến khi bột chín, không còn dính tay là được. Sau đó , bạn lấy tô bột đã hấp chín ra và dùng đũa nhào cho bớt dính rôì cho bột vào một tô khác, dùng giấy nilon bọc lại cho bột nghỉ khoảng 10- 20 phút.

Bước 5: Sau khi bột đã nghỉ xong thì lấy bột ra nhào sơ và ngắt thành từng viên nhỏ. Dùng cán lăn bột cán mỏng viên bột và cho nhân xoài vào giữa vo tròn bánh lại để tạo hình. Bạn có thể tạo hình mà mình yêu thích nhé.

Bước 6: Cuối cùng, bạn chỉ cần lăn bánh qua dừa nạo là hoàn thành. Xếp bánh bao chỉ ra đĩa và chuẩn bị thưởng thức nào!

Nhìn thật hấp dẫn và ngon miệng phải không nào, những chiếc bánh trong thật hấp dẫn và đẹp mắt làm sao. Sẽ là một bữa sáng hay một bữa tráng miệng tuyệt vời dành cho bạn bè và những người thân yêu.

Chúc bạn làm thành công!