Gợi ý 5 cuốn sách dạy làm bánh truyền cảm hứng cho bạn

Những cuốn sách dạy làm bánh xinh xắn khiến độc giả cảm nhận như được trực tiếp tham gia vào quá trình tạo nên các món bánh. Bạn sẽ cảm nhận rằng những công việc đơn giản như rây bột, đánh trứng, phết bơ hay gia giảm nguyên liệu… để tạo nên những những chiếc bánh ngon cũng thật thú vị và hạnh phúc.

Bạn cũng hiểu rằng làm bánh là phải xuất phát từ chính tấm lòng, từ chính trái tim của người làm để khi một mẻ bánh ra lò, bạn sẽ thấy niềm vui và hạnh phúc ngập tràn. Đặc biệt hơn, người làm bánh còn hạnh phúc biết bao khi được chứng kiến những người thân thưởng thức từng chiếc bánh họ làm.

Góc bếp thơm bơ

Hoàng Nguyên được biết đến là một chàng trai đã mạnh dạn từ bỏ đi công việc kinh doanh để theo đuổi đam mê làm bánh. Anh chàng đã cho ra mắt cuốn cookbook đầu tay “Góc bếp thơm bơ”. Cuốn sách làm bánh bao gồm gần 40 công thức làm bánh ngon, đẹp và lạ. Những công thức này là sự kết hợp độc đáo và vô cùng sáng tạo của anh chàng giữa các nguyên liêu hiện đại của Âu châu với các nguyên liệu truyền thống Á Đông.

Sách do NXB Văn Hóa Thông Tin ấn hành, giá bìa 145.000 đồng

Hành trình bếp bánh

Bạn sẽ phải xuýt xoa và trầm trồ khi được đọc 60 công thức chưa từng được công bố trên bất cứ phương tiện truyền thông nào của cuốn sách dạy làm bánh “Hành trình bếp bánh”. Những bí quyết quyết thú vị cùng những thao tác nhỏ đều được tác giả ghi chép cẩn thận. Đây sẽ là cẩm nang hữu ích cho các bạn mới bắt đầu làm bánh và cả những người thành thạo.

Sách do NXB Văn Hóa Thông Tin ấn hành, giá bìa 245.000 đồng

Hai căn bếp ngọt ngào

2 tác giả thuộc thế hệ 8X là Hoàng Anh và Chi Anh đã cùng cho ra đời đứa con tinh thần – cuốn cookbook “Hai căn bếp ngọt ngào”. Cuốn sách làm bánh này có đến 50 công thức của những loại bánh giàu chất dinh dưỡng, đẹp mắt và cực kỳ thơm ngon. Người đọc cảm nhận khi đọc sách, họ như được tham gia cùng học làm bánh thực thụ với sự chỉ dẫn đầy đủ từ các kỹ thuật cơ bản, nguyên liệu, dụng cụ và cả quá trình hoàn thiện một chiếc bánh.

Hai căn bếp ngọt ngào

Nhật ký học làm bánh

Cô nàng Linh Trang, chủ nhân căn bếp ảo Savourydays hẳn không còn quá xa lạ với các chị em đã cho ra đời cuốn “Nhật ký học làm bánh”. Cuốn cookbook là tập hợp rất nhiều công thức tỉ mẩn và còn ghi chép lại quá trình cô nàng đã miệt mài học tập, thử nghiệm và sáng tạo ra các loại bánh với nhiều thất bại và gian nan.

Sách do công ty Nhã Nam phát hành, gồm 7 chương, gần 40 công thức bánh cơ bản kèm theo hình minh họa bắt mắt. Giá bìa 94.000 đồng

Những ngón tay Vani

Cuốn sách dạy làm bánh “Những ngón tay Vani” hấp dẫn người đọc ngay từ cái tên ngọt ngào vani – một nguyên liệu làm bánh ngọt phổ biến. Tác giả của cuốn sách làm bánh này là Yun Lukas – blogger nổi tiếng đã chia sẻ những trải nghiệm của anh và cả những công thức làm bánh tinh túy mà đơn giản đến với người đọc.

Sách do NXB Văn Hóa Thông Tin ấn hành, giá bìa 149.000 đồng

Chúc bạn sẽ có trải nghiệm thú vị với những cuốn sách dạy làm bánh này!

Nguồn: