Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn

Thanh coca Viết bởi Thanh coca / 01.09.2016

Bạn sẽ lo ngại sau mùa Trung thu này sẽ lại tăng lên vài ký vì các loại bánh Trung thu hấp dẫn và độc đáo nào bánh nướng, bánh dẻo sẽ làm bạn phải điêu đứng cho mà coi. Nếu bạn thèm ăn bánh Trung thu mà phải công nhận Trung thu mà không được ăn bánh, được phá cỗ trông trăng chơi với chị Hằng thì buồn làm sao. Đừng lo lắng, Beemart sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh Trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon hấp dẫn mà lại giữ dáng, đẹp da không lo cho mùa Trung thu nhé!!!!

Cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon đẹp da giữ dáng 5 cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn cach lam banh trung thu tao do hat sen thom ngon dep da giu dang 5

Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn

Nguyên liệu

Nhân bánh:

– 150gr nhân sen nhuyễn

– 250m nước

– 20gr đường trắng

– 1tsp bột agar agar

Vỏ bánh:

– 700ml nước

– 50gr táo tàu đỏ

– 20gr long nhãn

– 60gr đường phèn

– 1 + 1/4 tsp bột agar agar

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, sẽ tiến hành làm nhân bánh trước nhé.  Bạn cho tất cả các thành phần trên cho vào một nồi nhỏ và đun sôi ở nhiệt độ trung bình. Khuấy đều tay cho đễn khi hỗn hợp sen nhuyễn hoà tan.

– Tắt lửa và khuấy đều trong một phút nữa rồi đổ đều thành 7 phần bằng nhau và đặt trong tủ lạnh trong khoảng 15 phút

Cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon đẹp da giữ dáng 3 cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn cach lam banh trung thu tao do hat sen thom ngon dep da giu dang 3

– Ngoài nhân sen nhuyễn, bạn còn có thể dùng táo tàu xay nhuyễn để trộn cùng nhân sen cho thêm vị ngọt mát và bùi.

– Sau 15 phút, lấy nhân bánh ra khỏi khuôn. Chú ý dùng một con dao sắc di đều quanh thành khuôn để lấy được phần nhân dễ dàng hơn.

Bước 2: Bạn kết hợp nước, táo tàu đỏ, long nhãn và đường phèn đun sôi nhỏ lửa trong 20 phút ở nhiệt độ thập với nắp đậy kín cho đến khi táo tàu đỏ và long nhãn nhừ.

Cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon đẹp da giữ dáng 2 cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn cach lam banh trung thu tao do hat sen thom ngon dep da giu dang 2

Bước 3: Đổ hỗn hợp qua một rây lọc rồi, sử dụng thìa để bấm ra lượng nước thìa trong hỗn hợp long nhãn táo tàu. Cho 450ml nước trên vào nồi cùng bột agar agar và đun sôi ở lửa vừa, khuấy đều tay liên tục cho bột agar agar tan hết. Tắt lửa và khuấy đều hỗn hợp chất lỏng thêm 1 phút.

Cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon đẹp da giữ dáng 4 cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn cach lam banh trung thu tao do hat sen thom ngon dep da giu dang 4

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào một nửa khuôn bánh trung thu, đợi khoảng 30 giây rồi cho phần nhân vào giữa và đổ tiếp hỗn hợp cho đầy khuôn bánh.

Cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen thơm ngon đẹp da giữ dáng 1 cách làm bánh trung thu táo đỏ hạt sen Giữ dáng đẹp da với bánh Trung thu táo đỏ hạt sen hấp dẫn cach lam banh trung thu tao do hat sen thom ngon dep da giu dang 1

Để bánh Trung thu rau câu vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, dùng ngon nhất khi bánh mát. Bánh Trung thu táo đỏ hạt sen có vị thanh mát  của táo tàu còn hạt sen mang đến mùi thơm thoang thoảng và ngọt bùi, cả hai vị thuốc từ thiên nhiên này kết hợp trong một chiếc bánh Trung thu rau câu mang đến hương vị khó quên. Và đặc biệt sẽ không lo tăng vọt số ký lên trong mùa Trung thu này dù thả ga ăn bánh Trung thu nhé!!

Chúc bạn làm thành công!!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm nước cốt dừa sánh mịn béo ngậy thơm ngon tại nhà Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm nước cốt dừa sánh mịn béo ngậy thơm ngon tại nhà