Đổi vị với cách làm oreo truffle cho Valentine ngọt ngào

Bên cạnh những viên chocolate đầy màu sắc thì những viên truffle cũng thường được chọn làm quà cho ngày lễ Valentine. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm oreo truffle cực ngon cực lạ mà vẫn siêu đẹp dành tặng một nửa mà mình yêu thương nhé.

Nguyên liệu

Bên cạnh đó các bạn cần có khuôn nhấn tạo hình để cho ra những hình trái tim đẹp mắt.

Cách làm

Bước 1: Cho oreo vào túi hoặc cối giã thật mịn. Giã cả nhân bánh chứ không bỏ nhân nhé.

Bước 2: Cream cheese để thật mềm. Đánh nhuyễn cream cheese rồi trộn đều cùng phần vụn oreo trên.

Bước 3: Cho hỗn hợp vào khay có lót sẵn giấy nến và dàn đều. Cho khuôn vào tủ đá 45 phút để hỗn hợp đông lại. Dùng khay rộng để dàn hỗn hợp dày khoảng 1cm là vừa chứ không nên dày quá viên kẹo sẽ bị thô xấu.

Bước 4: Dùng khuôn cắt các viên kẹo chuyển sang 1 khay khác. Tiếp tục để vào tủ đá thêm 20-30 phút nữa. Nếu không có khuôn nhấn hình trái tim các bạn có thể sử dụng bât kỳ hình gì mà mình muốn, hoặc dùng tay nặn thành các viên tròn giống như truffle truyền thống.

Dùng khuôn cắt tạo hình các viên kẹo

Bước 5: Chocolate trắng cắt nhỏ rồi cho lên bếp đun cách thủy cho tan chảy hoàn toàn. Lấy các viên kẹo trong tủ lạnh ra và nhúng vào bát chocolate cho chocolate phủ đều quanh kẹo. Trong lúc chocolate chưa đông lại nhanh tay gắn các viên kẹo trang trí lên. Chocolate bao quanh sẽ dần đông lại do viên kẹo lạnh.

Nhúng các viên kẹo qua chocolate

Thế là xong rồi đấy các bạn ơi. Chuẩn bị những chiếc hộp thật xinh để đem tặng thôi nào. Oreo nồng nàn kết hợp cùng cream cheese béo ngậy chua chua và phần chocolate ngọt ngào bao phủ bên ngoài chắc chắn sẽ vô cùng độc đáo.

Truffle sẽ thay những viên chocolate thông thường, giúp bạn tạo nên tinh thần và hương vị mới lạ cho ngày lễ Valentine năm nay. Cách làm oreo truffle không quá khó phải không nào. Bắt tay vào làm thử ngay thôi các bạn ơi.

Các viên kẹo xinh xắn đã sẵn sàng để xếp vào hộp đem gửi tặng người yêu thương rồi

Oreo truffle lạ miệng cực ngon luôn nhé

Chúc các bạn thành công!