Độc đáo với cách làm trà sữa khoai môn ngon hơn ngoài hàng

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 27.12.2016

Trà sữa thì quen thuộc quá rồi. Và chắc hẳn không ít bạn mê mẩn màu tím nhẹ nhàng cùng hương vị bùi bùi ngon đến khó tả của trà sữa khoai môn. Nhưng tại các cửa hàng trà sữa hiện nay, trà sữa khoai môn chủ yếu được tạo màu và mùi từ các loại siro và hương liệu. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trà sữa khoai môn đúng chuẩn mà lại cực ngon cực dễ làm nha.

cách làm trà sữa khoai môn 1

Ai có thể cưỡng lại chứ

Nguyên liệu

Khoai môn
Baking soda                      1 nhúm nhỏ
Sữa đặc                      77g
Sữa tươi                      120ml
Trân châu, đá viên

Cách làm trà sữa khoai môn

Bước 1: Khoai môn gọt bỏ vỏ, cắt thành các miếng vuông có kích thước 2.5cm x 2.5cm.

cách làm trà sữa khoai môn 2

Cắt miêng vuông khoai môn

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho baking soda vào. Cho phần khoai môn đã cắt miếng vuông vức vào luộc đến khi chín mềm. Đổ bỏ nước, cho khoai vào 1 bát to để nguội.

Bước 3: Khi khoai đã nguội, cho vào máy xay sinh tố 1 viên khoai, sữa đặc, sữa tươi. Bật máy và xay đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

Bước 4: Cho trân châu đã luộc sẵn vào cốc, rót phần trà sữa khoai môn vào, thêm đá và thưởng thức.

* Lưu ý:  – Nếu máy xay nhà bạn có thể xay được đá viên thì cho đá viên vào xay cùng hỗn hợp khoai sữa. Còn nếu không thì cho đá vào sau.

– Lượng sữa tươi và sữa đặc trong công thức vừa đủ cho 1 viên khoai có kích thước bên trên và vừa 1 cốc uống. Nếu bạn cần làm nhiều, tăng lượng sữa đặc và sữa tươi lên tương ứng với số cốc hoặc số viên khoai cắt được tùy vào độ to nhỏ của củ khoai.

– Trân châu các bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu và dụng cụ làm bánh. Trên bao bì của gói trân châu đều đã ghi rõ hướng dẫn sử dụng và bảo quản rất chi tiết.

Thế là xong rồi đấy các bạn ơi. Cốc trà sữa khoai môn thơm bùi ngọt ngào đã hoàn thành chỉ trong phút chốc. Cuối tuần mời lũ bạn đến nhà tám chuyện rồi cùng nhau thưởng thức nhé. Cách làm trà sữa khoai môn không quá khó phải không nào, chẳng cần phải lặn lội ngoài đường rồi xếp hàng chờ mua nữa rồi.

cách làm trà sữa khoai môn 3

Thay trân châu bằng hạt chia cũng là một kết hợp vô cùng độc đáo đấy nhé

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Thơm lừng với cách pha trà sữa xoài tuyệt ngon cực dễ Bạn đừng bỏ lỡ: Thơm lừng với cách pha trà sữa xoài tuyệt ngon cực dễ