Độc đáo với cách làm kẹo cam cà rốt cho bé yêu đón Tết

Năm hết Tết đến, nhà nhà ai ai ngoài trang hoàng nhà cửa cũng chuẩn bị sẵn một hộp bánh mứt kẹo để tiếp khách đến nhà chúc Tết. Và không ai thích thú với hộp bánh kẹo này hơn các bé đâu. Vậy thì tại sao không dành tặng bé yêu một món quà năm mới thật độc đáo bằng cách cùng Beemart vào bếp học cách làm kẹo cam cà rốt cho bé nhỉ.

Kẹo dễ làm mà cực ngon luôn nhé

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Cam vắt lấy nước, bỏ hạt. Thái sợi vỏ 1 quả cam

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, thái sợi.

Bước 3: Cho cà rốt, nước cam, vỏ cam, đường vào nồi. Bật bếp lên đun đến khi cạn nước.

Cho cà rốt, nước cam, vỏ cam vào nồi

Bước 4: Thêm mật ong, nước cốt chanh vào nồi. Sên lửa nhỏ nhất đến khi hỗn hợp keo lại thành kẹo, đảo thấy nặng tay

* Dùng thìa xúc 1 ít ra đĩa, dùng tay nắm lại thấy hỗn hợp kết dính thành viên kẹo tròn chứ không nhão là được.

* Sên quá lâu sẽ làm đường già, khi nguội kẹo sẽ cứng. Để tránh tình trạng này các bạn cứ thử kẹo càng nhiều càng tốt, nếu chưa đạt mới bật bếp sên tiếp.

Bước 5: Dùng thìa xúc từng viên kẹo, để kẹo nguội bớt rồi dùng tay vê tròn lại (đeo găng tay nilon để đảm bảo vệ sinh nhé).

Dùng tay vê tròn viên kẹo

Bước 6: Lăn từng viên kẹo qua dừa sấy. Nếu không có dừa sấy các bạn có thể áo kẹo bằng đường nhé.

Bảo quản kẹo trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu không có thể dùng những miếng nilon nhỏ bọc chặt kẹo lại.

Vậy là xong rồi đấy. Các bé sẽ thích mê cho mà xem. Kẹo nhà làm nên vô cùng đảm bảo chất lượng mà chắc chắn sẽ ngon hơn hẳn kẹo đi mua rồi. Các mẹ thoải mái cho bé ăn kẹo mà chẳng lo lắng gì nữa nhé. Đặc biệt, với cách làm kẹo cam cà rốt này, nguyên liệu làm kẹo hoàn toàn từ tự nhiên, cung cấp rất nhiều vitamin và khoáng chất cho bé đấy. Kẹo ăn ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe của bé thì chỉ có kẹo mẹ làm thôi phải không nào. Các mẹ còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm thử ngay chứ.

Kẹo này để làm quà biếu cũng tuyệt lắm

Chúc các bạn thành công!

(sưu tầm)