Độc đáo với cách làm bánh mỳ trà xanh ngon khó cưỡng

Bánh mỳ ngọt đã quá đỗi quen thuộc rồi, nhưng bạn đã thử bánh mỳ trà xanh bao giờ chưa. Hương bơ sữa béo ngậy quyện với hương trà xanh thơm lừng đặc trưng tạo nên một hương vị vô cùng quyến rũ và độc đáo. Cùng Beemart vào bếp học cách làm bánh mỳ trà xanh nào các bạn ơi.

Hấp dẫn lắm nè

Nguyên liệu

Chuẩn bị thêm 1 lòng đỏ trứng đánh tan để phết mặt bánh.

Cách làm bánh mỳ trà xanh

Bước 1: Trộn đều bột mỳ, sữa bột, bột trà xanh, muối, đường vào với nhau. Sau khi đã trộn đều mới cho men nở vào trộn cùng với hỗn hợp bột.

Bước 2: Tạo một lỗ ở giữa khối bột, cho sữa tươi vào và nhào đều trên mặt bàn sạch.

Bước 3: Bơ nhạt để mềm, nhào đều vào khối bột đến khi hòa quyện. Nếu khối bột bị khô quá có thể cho thêm chút sữa vào nhào cùng. Nhào đến khi bột không dính tay và bàn, mặt bột mịn màng không lợn cợn

Bước 4: Để bột vào âu có bôi sẵn một lớp dầu mỏng. Ủ bột 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

Ủ bột lần 1

Bước 5: Đấm xẹp bọt khí trong bột. Chia bột thành 20 phần bằng nhau. Vê tròn viên bột và đặt vào khuôn đã chống dính.

Chia bột thành các phần bằng nhau

Bước 6: Bọc khuôn bằng nilon thực phẩm. Ủ bột lần 2 thêm 45 phút nữa.

Bước 7: Làm nóng lò ở 175 độ C. Phết 1 lớp trứng mỏng lên mặt bánh, rắc vừng đen lên. Nướng bánh trong vòng 10 15 phút là bánh chín.

Thế là xong rồi đấy các bạn ơi. Cách làm bánh mỳ trà xanh không hề khó chút nào phải không nào. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm thử ngay nhỉ. Thêm một cốc sữa hay cà phê nữa là có ngay bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho các bé tới trường rồi.

Có thể thêm nhân đậu đỏ nhé, cực hợp cực ngon luôn

Chúc các bạn thành công!