Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này

Phạm Hương Quế Viết bởi Phạm Hương Quế / 26.10.2017

Một chút biến tấu cho những chiếc bánh mì mềm thông dụng là bạn đã có một món ăn cho đêm Halloween sắp tới rồi đấy. Hãy để Beemart hướng dẫn bạn cách làm bánh mì Halloween từ những chiếc bánh mì mềm và socola chảy ngay bây giờ nhé! 

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-567 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 6 1024x576

Nguyên liệu

Bột mỳ làm bánh mì số 13: 250g

Đường: 45g

Men nở: 5g

– Muối: 2g

Sữa tươi: 130ml

– Trứng gà: 2 quả

Bơ lạt: 42g

Socola: 200g

Cách làm

(1) Đánh tan trứng lấy 25 cho vào hỗn hợp bánh, phần còn lại để phết mặt bánh.

– Cho tất cả các nguyên liệu (trừ socola) vào tô trộn bột, nếu dùng máy trộn bạn chỉ cần bật máy lên và cho máy nhào trong khoảng 20 phút là đạt. Bột đạt sẽ kéo được màng mà không bị rách.

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-567 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 2 1024x576

– Nếu nhào bột bằng tay bạn cũng làm tương tự như bằng máy trộn, cho tất cả các nguyên liệu vào tô, dùng thìa trộn đều cho các nguyên liệu quyện thành một khối rồi đổ ra mặt phẳng sạch bắt đầu nhào. Dùng mu bàn tay miết và kéo bột đến khi thành một khối không dính tay có thể kéo màng là đạt.

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-45 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 3 1024x576

(2) Cho bột đã nhào đạt vào trong tô, dùng dầu quét quanh thành tô để chống dính, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bột ủ lần 1 trong khoảng 45-60 phút đến khi thấy bột nở gấp đôi.

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-2 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 5 1024x576

(3) Sau khi bột đã ủ đủ, ngay sau khi mở màng bọc thực phẩm ra, dùng nắp đấm bàn tay đấm cho các ô khí hình thành trong quá trình ủ bột vỡ hết. Đưa bột ra khỏi tô để lên mặt phẳng sạch, nhào qua trong khoảng 2-3 phút.

(4) Chia bột thành 12 phần nhỏ bằng nhau, viên từng phần bột cho tròn lại.

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-98 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 9 1024x576

(5) Lót giấy nến vào trong khuôn nướng để chống dính, đặt từng viên bột vào khuôn, lưu ý để khoảng cách giữa các viên bột để cho bột nở trong lần ủ 2.

(6) Đậy khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm lên trên mặt khuôn, ủ bột lần 2 trong khoảng 45-60 phút.

(7) Khuấy đều hỗn hợp trứng quét mặt bánh, sau khi bột ủ lần 2 đã đạt dùng chổi mềm quét một lớp mỏng đều lên trên. Bắt đầu cho bánh vào nướng.

(8) Nướng bánh

– Làm nóng lò ở  175 độ C trước khi nướng ít nhất 15 phút

– Nướng bánh ở 175 độ C trong khoảng 25 – 30 phút là bánh chín.

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-67 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 7 1024x576

Trong thời gian chờ đợi bánh chín, bạn đun chảy socola để vẽ mặt cho những chiếc bánh mì.

(9) Cho socola vào túi bắt kem (nếu là socola tảng thì cắt hoặc đập nhỏ), cho vào lò vi sóng quay vài phút cho socola chảy.

(10) Sau khi bánh chín, nhấc bánh ra khỏi lò, để cho bánh nguội bớt, dùng socola vừa đun chảy vẽ hình lên mặt bánh. Bạn có thể sáng tạo theo ý thích cá nhân nhưng càng ma quái càng tốt để phù hợp với không khí ngày Halloween nhé!

Cách làm bánh mì Halloween "độc nhất vô nhị" cho bữa tiệc đêm ma-456 cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này cach lam banh mi halloween doc nhat vo nhi cho bua tiec dem ma 1 1024x576

Chúc các bạn thành công!

VIDEO HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH MÌ HALLOWEEN 

>> Xem thêm: Cách làm kẹo Meringue hình con ma ngộ nghĩnh

cách làm kẹo con ma cách làm bánh mì halloween Độc đáo với cách làm bánh mì Halloween đêm hội ma này H     ng d   n l  m k   o Meringue h  nh con ma 312

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Lạ miệng cuối tuần với 2 cách làm smoothie ngon tuyệt Bạn đừng bỏ lỡ: Lạ miệng cuối tuần với 2 cách làm smoothie ngon tuyệt