Đẹp mê mẩn với cách làm bánh bao hoa hồng siêu xinh đón Tết

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 30.12.2016

Những chiếc bánh bao luôn thu hút các bà nội trợ vì đơn giản, dễ làm, không cần sử dụng tới lò nướng hay dụng cụ gì đặc biệt. Bánh bao cũng là món ăn sáng lý tưởng dành cho các bé. Hôm nay, Beemart sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao hoa hồng siêu xinh siêu dễ làm cho ngày Tết thêm rực rỡ nhé.

cách làm bánh bao hoa hồng 1

Nhìn lạ mắt và rất thú vị phải không nào

Nguyên liệu

Bột mỳ                      270g
Sữa tươi ấm                      140g
Đường                      75g
Muối                      1 nhúm nhỏ
Bơ nhạt                      20g
Men nở                      4g
Nước ép dâu tây                      20ml

Cách làm bánh bao hoa hồng

Bước 1: Bột mỳ, đường, muối trộn đều vào với nhau. Cho tiếp men nở vào trộn cùng. Chú ý không để men nở tiếp xúc trực tiếp với muối sẽ làm chết men.

Bước 2: Cho sữa tươi và nước ép dâu tây vào âu bột, nhào đều. Chú ý sữa không được quá nóng, chỉ hơi ấm nếu không sẽ làm chết men.

Bước 3: Sau khi bột quyện thành khối thì nhào đều cùng với bơ. Bơ để mềm trước ở nhiệt độ phòng sẽ dễ nhào quyện hơn. Tiếp tục nhào đến khi khối bột mịn màng.

cách làm bánh bao hoa hồng 2

Nhào đến khi bột mịn như này nhé

Bước 4: Ủ bột trong vòng 35 phút trong âu có phủ khăn ẩm bên trên để tránh làm khô mặt bột.

Bước 5: Sau khi ủ xong lấy ra nhào sơ và cán mỏng, dùng khuôn tròn cắt từng khoanh bột.

Bước 6: Tạo hình hoa: Xếp 4 khoanh tròn bột liên tiếp với nhau. Vo dài 1 phần bột nhỏ để lên khoanh tròn, rồi cuộn tròn hết 4 khoanh bột. Dùng dao cắt đôi ta sẽ được bông hoa hồng. Chú ý bóp chặt phần đáy hoa (phần mặt cắt) để các cánh hoa dính vào nhau.

cách làm bánh bao hoa hồng 3

Tạo hình hoa hồng nào

Bước 7: Hấp bánh trong vòng 12 phút là bánh chín.

Những chiếc bánh bao hình hoa hồng xinh xắn đã ra lò rồi này các bạn ơi. Cách làm bánh bao hoa hồng không quá khó phải không nào. Mâm cỗ Tết năm nay sẽ độc đáo và thú vị lắm đấy, bánh bao dễ ăn, phù hợp với tất cả mọi người nên chắc chắn món ăn này sẽ rất được yêu thích đấy. Các mẹ còn chần chừ gì nữa, mau mau bắt tay vào làm thử ngay thôi.

cách làm bánh bao hoa hồng 4

Thêm 1 chút cành lá vào nhìn giống thật chưa này

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Cách làm bánh mì pate trứng đơn giản mà thơm ngon đầy dinh dưỡng Bạn đừng bỏ lỡ: Cách làm bánh mì pate trứng đơn giản mà thơm ngon đầy dinh dưỡng