Đầu tuần học cách làm chè thạch sương sáo giải nhiệt

Chè thạch sương sáo thanh mát, thơm ngon rất thích hợp để bạn và gia đình giải nhiệt trong ngày đầu tuần. Học cách làm chè thạch sương sáo này cùng Beemart nhé!

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1:  Để thực hiện cách làm chè thạch sương sáo, đầu tuần bạn đun sôi 1 nồi nước, tiếp đó bạn cho bột báng vào và đảo đều tay. Sau khi luộc trong khoảng 5 phút, bạn sẽ thấy bột báng đã trong hơn nhưng vẫn còn các chấm trắng bên trong. Tắt bếp đi rồi vớt bột báng ra, ngâm vào bát nước lạnh nha.

Bước 2: Bạn tiếp tục cho bột báng vào nồi nước đun tiếp cho đến khi các chấm trắng bên trong bột báng biến mất và thay vào đó là màu trong suốt là được.

Bạn vớt bột báng ra và ngâm vào bát nước lạnh.

Bước 3: Cắt thạch sương sáo thành các miếng nhỏ.

Bạn cho thạch ra các bát, thêm sữa, mật ong, bột báng vào. Nếu thích ăn lạnh thì bạn có thể thêm ít đá nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm chè thạch sương sáo!

Tham khảo thêm

Chè cốm hạt sen với bột sắn ngon mát cho hè

Chè đậu đỏ thạch dừa ngọt mát