Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới

Đăng bởi The Leaf / 15.04.2015

Trong nền ẩm thực thế giới, bánh ngọt là một món tráng miệng không thể thiếu. Cùng tìm hiểu các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới các bạn nhé!

Pháp

Bánh chocolate souffle được biết đến là một trong các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới. Đây là món tráng miệng ngon, đặc trưng trong nền ẩm thực haute cuisine của Pháp, đặc trưng với những món ăn tỉ mỉ và tinh tế. Ngoài ra, bánh còn được xem là thử thách lớn cho những đầu bếp vì bánh phải được ăn ngay sau khi vừa làm ra.

Có thể bạn chưa biết, ở Pháp bánh souffle thường được làm với Grand Marnier – loại rượu vang cam giúp món ăn đậm vị hơn và mang đến cái vị chua nhẹ lạ miệng khiến món bánh souffle càng trở nên đặc sắc hơn bao giờ hết.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-1 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 1

Pháp – Chocolate Soufflé với Grand Marnier

Brazil

Xử sở samba có một món tráng miệng quindim đặc trưng. Món bánh quidim được coi là một trong những loại bánh ngon nhất thế giới. Bánh có màu vàng óng, cực bắt mắt, bề mặt bánh bóng lóng, siêu hấp dẫn và hương vị khá giống với bánh flan. Một số ý kiến cho rằng món bánh này có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha bởi trong bánh người ta sử dụng khá nhiều lòng đỏ trứng. Ở thế kỷ 17, bánh quindim thường do những người nô lệ ở vùng Bahia của Brazil làm ra.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-2 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 2

Brazil – Quindim

Ấn Độ

Ấn Độ vốn nổi tiếng bởi nền ẩm thực đa đạng với rất nhiều loại gia vị đặc biệt. Và món bánh gulad jamun là sự kết tinh của những điều tinh túy ấy. Bánh có dạng tròn, được rán phồng lên rồi phủ một lớp siro caramel cùng các loại gia vị đặc trứng như nghệ tây, hạt bạch đậu khấu hay nước hoa hồng. Chính vì những điểm riêng biệt đó mà gulad jamun luôn được xếp trong danh sách các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-3 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 3

Gulab jamun – Ấn Độ

Venezuela

Venezuela nổi tiếng với món bánh Brazo Gitano. Đây là một phiên bản địa phương của bánh Swiss roll. Brazo Gitano được du khách đánh là là một trong các loại bánh ngon trên thế giới. Lớp vỏ ngoài của bánh là sponge cake còn lớp nhân là kem chocolate, kem vanilla hoặc mứt dâu. Ngoài ra, người ta còn thường phủ một lớp meringue hoặc đường icing lên trên bánh Brazo Gitano.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-4 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 4

Brazo Gitano – Venezuela

Nhật Bản

Ở Việt Nam, ẩm thực Nhật Bản dường như đã trở nên rất phổ biến vì vậy mà món kem mochi cũng không còn xa lạ gì với chúng ta. Bên trong là lớp kem lạnh còn bên ngoài là lớp bánh mochi mềm mịn và kem mochi cũng được áo bằng một lớp đường bột mỏng ở phía trên.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-5 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 5

Kem mochi – Nhật Bản

Phillippines

Bibingka là một trong các loại bánh ngọt trên thế giới, bánh cũng tương tự nhưng món bánh pancake của phương Tây. Đây là một loại bánh gạo với bơ và đường, ăn kem cùng chút dừa nạo. Trong dịp Giáng sinh, người dân thường mua loại bánh này từ những quầy hàng xung quanh nhà thờ để về nhà thưởng thức. Bibingka cũng được đánh giá là một trong các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới đó các bạn ạ.

Bibingka – Phillippines

Israel

Vùng Địa Trung Hải có một loại bánh ngọt đặc trưng là kunafah. Bánh kunafah có cấu trúc bột bánh khá đặc biệt và được sử dụng rất nhiều phô mai vì vậy người ta thường so sánh bánh kunafah với dòng pastry của Đan Mạch.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-7 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 7

Kunafah – Israel

Costa Rica

Người Mỹ La tinh rất ưa thích món tráng miệng Tres Lechess. Món tráng miệng này chính là một miếng bánh xốp mềm, ăn cùng với sữa đặc có đường và phần topping thì bao gồm có whipping cream, vanilla và đường.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-8 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 8

Tres Leches – Costa Rica

Malaysia

Trong những ngày đầu năm mới hay những lễ lớn của Malaysia, Kueh bangkit là một loại trong các loại bánh trên thế giới rất đặc biệt, bánh nằm trong dòng bánh cookies đặc trưng. Lớp vỏ ngoài giòn tan, rỗng ruột và khi ăn vào bánh tan chảy ngay là điểm đặc biệt của bánh kueh bangkit.

cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi-9 các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới Cùng điểm danh các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới cung diem danh cac loai banh ngot noi tieng the gioi 9

Kueh Bangkit – Malaysia

Dạo quanh các miền đất, xứ sở khác nhau với các loại bánh ngọt nổi tiếng thế giới thật thú vị và ấn tượng phải không nào các bạn? Mỗi loại bánh ngọt là có kiểu dáng, màu sắc và mùi vị riêng, đặc trưng cho từng quốc gia. Nếu có dịp đi du lịch đến những đất nước này thì bạn nhớ phải nếm thử các loại bánh nổi tiếng thế giới có mặt trong danh sách này nhé!

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cung-diem-danh-cac-loai-banh-ngot-noi-tieng-the-gioi