công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo cach lam granola thuc duong

Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo

Granola hay được dùng vào bữa sáng hoặc để ăn nhẹ thay cho đồ ăn vặt. Đây là một loại thực phẩm giàu năng lượng, dinh dưỡng lành mạnh, rất tốt cho người hoạt động trí não hoặc cần bổ sung năng lượng nhanh. Thành phần của Granola bao gồm: yến mạch, các loại hạt, các loại ngũ cốc, mật ong hoặc chất tạo ngọt như đường nâu Hàn Quốc, trái cây khô… Hãy cùng Beemart tham khảo các công thức làm Granola cực ngon không béo dưới đây nhé!

Công thức làm Granola hồ đào dạt dẻ

Chuẩn bị nguyên liệu làm Granola:

  • 1 cup = 140 grams
  • Yến mạch ăn liền: 6 cups
  • Hạt Macca: 1 cup
  • Hạt hồ đào: 1 cup
  • Hạt dẻ: 1 cup
  • Hạt bí đỏ: 1 cup
  • Hạt hạnh nhân: 1 cup
  • Qủa chà là: 1 cup (Tạo vị ngọt)
  • Mật ong nguyên chất: 0.5 cup
  • Lò nướng (hoặc chảo, nồi), nồi, giấy lót, dụng cụ cắt, đảo bánh

công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo cong thuc lam granola

Công thức làm Granola hồ đào hạt dẻ rất tốt cho bà bầu

Cách làm Granola hồ đào hạt hẻ:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên vật liệu làm Granola, cắt nhỏ.

Bước 2: Cho yến mạch các loại hạt làm Granola (topping) đã được cắt nhỏ vào nồi, đảo đều. Cho Mật ong vào hỗn hợp, đảo đều

Bước 3: Lót giấy vào khay nướng
Dàn đều nguyên liệu làm Granola ra khay
Đặt nhiệt độ 160oC

công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo cach lam granola thuc duong

Công thức làm Granola có cân bằng các nguyên liệu khiến cho mỗi cup Granola có đủ dinh dưỡng và năng lượng tương đương một bữa ăn

Bước 4: Quan sát và đảo hạt thường xuyên (5 lần)
+ Lần 1: 10’ sau lấy khay ra, đảo lại mặt và cho vào lò
+ Lần 2: 5’ sau lấy khay ra, đảo đều lại mặt và cho vào lò, làm liên tục 4 lần

Bước 5: Lấy Granola vừa làm xong ra, để nguội, bỏ vào hộp, để tủ lạnh. Granola có thể được ăn với sữa chua không đường, sữa tươi không đường sẽ là bữa sáng hoặc snacks đầy bổ dưỡng phù hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình

Công thức làm Granola không cần lò nướng

Nguyên liệu làm Granola

  • 225g yến mạch
  • 120g cácc loại hạt khô như hạt óc chó, hồ đào,.. băm nhỏ
  • 25g dừa nạo
  • 40g nho khô
  • 6 tbsp bơ mặn
  • 200g đường nâu
  • 2 tsp bột quế
  • 6 tbsp mật ong

công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo mat ong lam granola

Mật ong nguyên chất là một trong những chất tạo ngọt và kết dính trong các công thức làm Granola 

Dụng cụ làm Granola:

  • Bát trộn
  • Chảo
  • Khuôn bánh 18×28 cm

Cách làm Granola không dùng lò nướng

– Đâù tiên chúng ta cho yến mạch, dừa nạo và các loại hạt khô vào trong chảo, đảo đều. Bạn sẽ rang đều nguyên liệu cho đến khi các loại hạt tỏa ra hương thơm, chín vàng. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp nguyên liệu vào một chiếc bát lớn và trộn lên cùng nho khô. Để một bên cho nguội bớt.
công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo Granola khong dung lo nuong
Món Granola không sử dụng lò nướng vẫn giữ được hương vị thơm ngon giòn rụm. 

– Cho bơ, đường nâu hàn quốc, bột quế, mật ong và cùng xoong vào một chiếc xoong nhỏ rồi đun hỗn hợp với lửa vừa, khuấy đều liên tục cho đến khi hỗn hợp lăn tăn sôi.

– Trộn với hỗn hợp yến mạch lúc trước cho đều. Để hỗn hợp nguội bớt

– Lót màng bọc thực phẩm vào khuôn bánh rồi múc hỗn hợp vào khuôn, ấn nhẹ để hỗn hợp được nén chặt.

Công thức làm Granola hạnh nhân, sữa dừa, chocolate cho bé yêu

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 4 cup yến mạch xay
  • 1/2 cup hạnh nhân nghiền nát
  • 1/2 cup sữa dừa không đường
  • 1/3 cup vụn dừa không đường
  • 1/4 cup ca cao nghiền
  • 6 muỗng canh bơ tan chảy
  • 1/3 cup mật ong
  • 1/2 cup chocolate bào
công thức làm granola Top 3 công thức làm Granola cực ngon không béo granola chocolate bao
Các bé con sẽ rất thích các công thức làm Granola có chocolate bào và hoa quả khô

Cách làm Granola anh đào sữa dừa:

– Đặt khay nướng trong lò vào ray giữa, làm nóng sẵn đến 150 độ C.

– Trộn tất cả các thành phần (trừ anh đào) cùng nhau trong một cái bát đến khi đều và nhuyễn.

– Lót khay nướng bằng giấy nến rồi rải granola (là các nguyên liệu được trộn ở trên) mỏng đều lên trên.

– Nướng trong vòng 30-40 phút cho đến khi có mùi thật thơm. Hãy cẩn thận để không làm cháy granola. Nếu không yên tâm, có thể lấy ra sớm hơn và để nguội rồi lại đưa vào nướng thêm một chút.

– Ăn Granola khi nguội và cho thêm anh đào.

>>> Xem thêm các Đồ hạt ngũ cốc Organic và dụng cụ làm bếp tại đây 

– Đường  đen Hàn Quốc

– Hoa quả sấy khô tổng hợp

– Lò nướng tốt cho gia đình

Tham khảo: Công thức làm Granola không dùng dầu ăn – tốt cho sức khỏe

Công thức làm granola, granola, cách làm granola

Bài cùng chuyên mục

bình luận