Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng ngon đúng điệu

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng sẽ giúp giữ lại được nhiều nhất các chất dinh dưỡng của khoai lang so với chiên, rán, giúp khoai ngọt đậm hơn. Cùng Beemart đi tìm hiểu cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng vô cùng nhanh gọn này nhé !

Khoai lang là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp bổ sung dinh dưỡng, giảm cân và làm đẹp da hiệu quả. Khoa học đã chứng minh rằng vỏ khoai lang chứa chất antioxidants (một chất chống oxy hóa) không thua gì quả việt quất. Ngoài cách luộc đơn giản thì cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng sẽ giúp giữ lại được nhiều nhất các chất dinh dưỡng của khoai lang so với chiên, rán, giúp khoai ngọt đậm hơn.

Nguyên liệu và dụng cụ:

– Khoai lang Nhật  hoặc khoai tím: 3-4 củ (khoảng 100g/củ)

– Lò vi sóng

– Giấy ăn

– Dĩa

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng:

Bước 1: Rửa khoai lang cho sạch sẽ, để khô ráo, cắt hai đầu khoai đi để loại bỏ phần xơ và nhựa khoai.

Bước 2: Dùng dĩa xiên các lỗ xung quanh củ khoai. Xiên ngập vào củ khoảng 1-2mm, không xiên quá sâu sẽ làm cho khoai bị thủng lỗ, nhìn không đẹp mắt.

Với cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng thì bước này sẽ làm cho hơi nóng len lỏi vào sâu trong khoai, giúp khoai chín đều và tránh trường hợp khoai bị nổ trong lò.

Bạn cũng có thể dùng con dao nhọn chọc vào, hoặc cắt vài đường nông hình chữ X để cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng này được hoàn thành một cách an toàn nhé !

Bước 3: Dùng giấy ăn bọc kín củ khoai lại để giữ ẩm cho khoai lang, khoai sau khi nướng sẽ có lớp vỏ mềm ẩm hơn

Bước 4: Cho khoai vào lò vi sóng, bật ở công suất trung bình và để trong 8 phút. Lần hai bạn lật khoai lang và quay thêm 3-4 phút nữa để khoai chín đều.

Tùy thuộc vào kích thước khoai, loại khoai lang và công suất của lò vi sóng mà bạn điều chỉnh thời gian thích hợp nhé. Nếu khoai vẫn chưa chín thì bạn lần lượt quay tiếp, mỗi lần 1 phút cho đến khi khoai chín mềm, nóng hổi và thơm ngon.

Khoai sau khi nướng sẽ có lớp vỏ mềm, dễ bóc, bên trong khoai chín đều và nóng hổi, phù hợp để nhâm nhi trong những buổi chiều đông gió lạnh về, vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng là cách làm tiện lợi, phù hợp với cuộc sống hiện đại, không tốn kém và tiết kiệm thời gian. Với cách nướng khoai bằng lò vi sóng vô cùng nhanh gọn này, bạn đã có thể tạo nên một món ăn dân dã bổ dưỡng và giữ lại được hầu như toàn bộ dưỡng chất của khoai lang. Beemart chúc các bạn thành công nhé!

>>> Xem thêm các loại Lò nướng giúp bạn nướng khoai dễ dàng tại đây

Tham khảo: Cách làm bánh Trung thu khoai lang đơn giản không cần lò nướng