Cách làm xôi xoài cuốn kiểu sushi ăn vặt cực ngon

Xôi xoài cuộn kiểu sushi là một món ăn vặt Thái Lan được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng hiện nay. Vị béo đặc trưng của xôi được nấu bằng nước cốt dừa cùng vị ngọt của xoài hòa quyện tạo nên hương vị cực kỳ hấp dẫn. Hôm nay Beemart sẽ cùng các bạn vào bếp học cách làm xôi xoài cuốn kiểu sushi đậm chất Thái ngay tại nhà bạn nhé.

Xôi xoài cuộn kiểu sushi là một món ăn vặt quen thuộc và khá hấp dẫn bắt nguồn từ Thái Lan.

Nguyên liệu

– Xoài chín, ngọt

– ½ hộp nước cốt dừa

– ½ bơ gạo nếp

– ½ cốc đường

– ½ thìa con muối

– Chiếu cuốn sushi

Cách làm

Bước 1: Bạn gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành từng miếng dài, mỏng bằng dao sắc.

Bước 2: Bạn cho gạo nếp vào nồi đồ, đồ ở nhiệt độ trung bình trong 20 phút.

Đun nóng nước cốt dừa, đường, muối trong lò vi sóng trong 2 phút.

Bước 3: Đổ hỗn hợp cốt dừa này vào xôi và khuấy nhẹ nhàng. Phủ kín bề mặt bát bằng nilon và để cho ngấm trong nhiệt độ phòng trong 30 phút.

Bước 4: Trải mành cuốn sushi lên bàn.  Xếp những lát xoài mỏng chồng lên nhau dọc theo chiều dọc mành cuốn. Dùng thìa dàn đều xôi lên những miếng xoài.

Cuốn xôi xoài lại nhẹ nhàng nhưng chặt tay. Để một lúc cho xôi và xoài cuốn chặt vào nhau rồi gỡ lớp nilon ra và thái xôi thành từng miếng như sushi nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xôi xoài thơm ngon béo ngậy ngay tại nhà rồi đấy, thưởng thức thôi nào.

Beemart chúc các bạn thành công với món xôi xoài cuộn sushi ngon không thể bỏ qua này nha.