Cách làm vỏ bánh nướng trà xanh ngon ngất ngây cho mùa Trung thu

taquynhchau Viết bởi taquynhchau / 01.08.2016

Trung thu thì phải có bánh Trung thu phải không nào. Mùa Trung thu đang đến gần rồi, cùng Beemart đổi vị học cách làm vỏ bánh nướng trà xanh ngon ngất ngây nào các bạn ơi. Đảm bảo ai cũng thích cho mà xem.

cách làm vỏ bánh nướng trà xanh 2 cách làm vỏ bánh nướng trà xanh Cách làm vỏ bánh nướng trà xanh ngon ngất ngây cho mùa Trung thu cach lam vo banh nuong tra xanh ngon ngat ngay cho mua trung thu 2

Nguyên liệu

Bột mỳ số 8                            120g
Bột mỳ đa dụng (số 11)                            110g
Nước đường bánh nướng                            160g
Dầu ăn                            30g
Lòng đỏ trứng gà                            18-20g
Bơ đậu phộng                            10g
Bột trà xanh                            10g

Cách làm

Bước 1: Rây đều bột mỳ đa dụng, bột số 8, bột trà xanh vào với nhau

Bước 2:Nước đường, dầu ăn, trứng gà, bơ đậu phộng trộn đều với nhau.

Bước 3: Đổ từ từ phần hỗn hợp nước đường vào âu bột, ban đầu dùng thìa khuấy đều. Sau khi bột dần đặc lại thì lấy tay nhào đều để được khối bột đồng nhất.

Bước 4: Bọc âu bột bằng nilon bọc thực phẩm. Để bột nghỉ 40-50 phút.

Một vài lưu ý nho nhỏ:

– Dùng bột trà xanh của Nhật sẽ ngon hơn nhưng bánh sẽ có màu cỏ úa chứ không phải xanh tươi. Trong khi đó dùng bột trà xanh của Đài Loan màu bánh sẽ tươi và đẹp mắt hơn.

– Nếu bạn muốn đậm vị trà hơn hoặc màu đẹp hơn có thể tăng lượng bột trà lên và giảm lượng bột mỳ đi tương ứng

Sẵn sàng để đóng bánh thôi mọi người ơi. Lưu ý khi nướng vỏ trà xanh này các bạn phết sữa thay cho trứng để bánh lên màu xanh đẹp mắt nhé. Cách làm vỏ bánh nướng trà xanh không quá khó phải không nào.

cách làm vỏ bánh nướng trà xanh 1 cách làm vỏ bánh nướng trà xanh Cách làm vỏ bánh nướng trà xanh ngon ngất ngây cho mùa Trung thu cach lam vo banh nuong tra xanh ngon ngat ngay cho mua trung thu 1

Chúc các bạn thành công!

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Gợi ý 6 cách trang trí bánh cupcake cho Giáng sinh thêm rực rỡ Bạn đừng bỏ lỡ: Gợi ý 6 cách trang trí bánh cupcake cho Giáng sinh thêm rực rỡ