Cách làm vỏ bánh nướng chocolate thơm nồng ngọt ngào

Trung thu là một ngày lễ truyền thống, nhưng những thức quà trong ngày lễ Trung thu đã dần biến đổi theo hướng hiện đại. Các bé đi rước đèn không còn cầm đèn lồng giấy, đèn ông sao giấy mà thay vào đó là các loại đèn lồng nhựa có mạch điện chạy pin phát nhạc. Bánh Trung thu cũng vậy, không chỉ còn đơn thuần là bánh nướng bánh dẻo nhân thập cẩm mà đã được phát triển sang các loại nhân hiện đại hơn như trà xanh, cacao, xá xíu, gà quay, cá hồi,… Vỏ bánh cũng được biến tấu đi nhiều như vỏ trà xanh, vỏ bánh tinh than tre,… Có những người vẫn một lòng yêu thích hương vị cổ truyền của chiếc bánh truyền thống, nhưng các bạn trẻ năng động lại thích thử cái cảm giác mới lạ khi nếm thử những chiếc bánh mang hơi thở của cuộc sống hiện đại. Nhưng dù biến tấu thế nào đi nữa thì những chiếc bánh hiện đại vẫn phải lấy nền là công thức bánh truyền thống. Bài viết hôm nay Beemart sẽ giới thiệu với các bạn một biến tấu vô cùng độc đáo của vỏ bánh nướng – vỏ bánh nướng mang hương vị chocolate ngọt ngào, rất phù hợp cho bạn nào thích thử những cái mới lạ đấy. Cùng học cách làm vỏ bánh nướng chocolate nào.

Nguyên liệu

Nếu không có dầu đậu phộng các bạn có thể sử dụng dầu ăn thường nhé.

Cách làm

Bước 1: Trộn đều nước đường bánh nướng và dầu đậu phộng vào chung một âu to.

Bước 2: Rây bột mỳ, bột cacao vào âu nước đường, vừa rây vừa khuấy đều đến khi bột đặc thì dùng tay nhào đều để quyện hết bột khô vào thành một khối.

Bước 3: Bọc âu bột bằng nilon bọc thực phẩm. Để bột nghỉ 30 phút.

Vỏ bánh đã sẵn sàng để đóng bánh rồi đấy các bạn ơi. Phần nhân bánh các bạn có thể tùy chọn, cách nướng giống như bánh truyền thống nhưng thay vì quết lòng đỏ trứng thì các bạn quết sữa nhé. Cách làm vỏ bánh nướng chocolate cũng không khác vỏ bánh truyền thống là bao phải không nào.

Chúc các bạn thành công!