Trà sữa Thái hiện có 2 loại xanh và đỏ, đây là thức uống giải nhiệt được yêu thích cho mùa hè. Học cách làm trà Thái thơm ngon giải nhiệt dành tặng cả nhà cùng Beemart thôi nào!!!

Học cách làm trà thái đơn giản nhất tại nhà

Khi đến Thái Lan bạn sẽ tìm thấy vô số địa điểm bán trà Thái trên khắp các nẻo phố, từ các cửa hàng bình dân nhỏ đến các nhà hàng sang chảnh hay phổ biến nhất là các xe đẩy bán trà sữa Thái di động.

Sự khác biệt của trà sữa Thái với những loại trà khác

Ở Thái Lan uống trà sữa như là một cách thiết đãi bản thân. Giống như bạn xứng đáng được thưởng cho mình một ly sau một ngày làm việc vất vả. Trong khi những loại trà đá thường khác sẽ có vị nhạt và cần được phục vụ thêm sữa đặc có đường hoặc không đường, thì trà sữa Thái lại đậm đà và đầy hương vị.

Thứ đồ uống đặc biệt này mang hương vị trà nhẹ nhàng hòa quyện với hương thơm nồng ấm từ hoa hồi cùng vị ngọt thanh của một chút đường, phủ lên một lớp sữa đặc béo ngậy, sẽ mang lại cảm giác thư giãn cho bất cứ ai thưởng thức nó. Hơn cả, cách làm trà thái cũng rất đơn giản, bạn có thể hoàn toàn thành công với loại thức uống này ngay từ lần đầu tiên làm.

Cách làm trà Thái được săn tìm tại Việt Nam

Sau 3 năm kể từ khi du nhập vào Việt Nam và trở thành một cơn sốt. Nhờ có hương vị thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua cộng với giá thành không quá cao mà thức uống này đã trở thành thứ đồ uống được yêu thích nhất trong mùa hè.

Ở Việt Nam ly trà sữa này đã được biến tấu, để thêm phần hấp dẫn thì người ta đã thêm vào các loại pudding, topping khác như thạch rau câu, các loại trân châu,…

Với các tín đồ mê trà sữa thì việc bỏ túi ngay cách làm trà thái là điều không thể thiếu. Và tất nhiên, các công thức cách làm trà thái tại nhà vô cùng đơn giản này sẽ dễ dàng thuộc làu rồi.

Cả hai loại đều mang màu sắc tươi đẹp, hương vị đậm đà nhưng tươi mát, mang lại cảm giác mát lạnh cho cơ thể.

Cách làm ra 2 loại trà có màu đỏ hay xanh cũng đều rất đơn giản. Cùng xem cách làm rất đơn giản dưới đây nhé.

Học cách làm trà thái tại nhà với Beemart

Cách làm trà Thái đỏ

Vì ở Việt Nam sẽ khó để tìm được gói trà Thái chuyên dùng như ở Thái Lan nên việc cải biến và biết cách làm sẽ là một ý tưởng không hề tồi. Trà sữa Thái đỏ vẫn có một hương vị rất tuyệt vời. Những nguyên liệu để làm trà sữa nói chung trà sữa thái nói riêng bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế hoặc tìm hiểu những thông tin cần thiết về các nguyên liệu làm trà sữa tại nhà này tại Beemart nhé!!!

Nguyên liệu:

( Nguyên liệu cho 4 cốc )

– 1l nước lọc

– 5 gói trà đen hoặc trà đỏ

– Sữa đặc có đường ¼ hộp

– 3 bông hoa hồi

– 50g đường

– Đá viên

Bên cạnh đó, để ly trà Thái chuẩn vị hơn, bạn có thể sử dụng thêm bột pha trà sữa nhé!!!

Dụng cụ:
– 1 cái nồi
– 1 thìa canh để đong
– 4 ly cao đựng trà

Các bước của cách làm trà thái đỏ:

Bước 1: Đun nước

– Cho 1l nước vào nồi rồi đun sôi

Bước 2: Ngâm trà

– Sau khi nước sôi, chúng ta tắt bếp và thả gói trà cùng hoa hồi vào nồi ngâm trong 10 phút (lưu ý để nước ngập gói trà).

Bước 3: Lọc bỏ gói trà & Khuấy đường

– Dùng một chiếc thìa lớn hoặc một vỉ lọc nhỏ để nhấc gói trà và hoa hồi ra khỏi nồi ngâm.
– Cho 50g đường vào nồi trà và khuấy đều cho đến khi đường tan hết (có thể thêm bớt đường tùy khẩu vị mỗi người)

Bước 4: Làm nguội trà Thái

– Để trà nguội dần ở nhiệt độ phòng tự nhiên

Bước 5: Thưởng thức trà

– Dùng ly cao để dùng trà ,cho đá đầy ¾ ly và rót khoảng lưng cốc trà sữa. Sau đó cho thêm 2 thìa canh sữa đặc và khuấy đều cho đến khi sữa và trà hòa quyện với nhau là có thể dùng ngay.

Sau khi hoàn thành sẽ có vị thanh mát của lá trà, hương thơm thảo mộc từ hoa hồi trộn lẫn vị béo của sữa. Một cốc chuẩn ngon nên có một chút bọt mỏng và bong bóng nhỏ trên mặt cốc trà.

Có một cách để tạo lớp bọt mỏng và giúp trà sữa thêm phần thơm ngon đó là dùng dụng cụ lắc đồ uống (shaker), cho trà, sữa và đá vào rồi lắc đều. Sau khi đổ ra ly bạn sẽ có được cốc trà sữa lý tưởng.

Cách làm trà Thái xanh mát mắt

Với nguyên liệu và cách làm rất dễ kiếm và dễ làm, chỉ cần thêm bột trà xanh là các bạn đã có một cốc trà sữa Thái xanh ngon lành rồi.

Ở Bước 1 khi đun sôi nước các bạn cho bột trà xanh vào rồi khuấy đều để bột tan hết trong nước. Các bước còn lại giống như cách làm trà thái đỏ. Trà sữa sau khi thêm sữa đặc sẽ mang màu xanh cốm và vị trà xanh mát ngọt đấy nhé!

Để trà thái xanh hấp dẫn hơn với vị kem béo các bạn nên thêm kem tươi và bột matcha khi uống nhé.
Đối với món trà sữa ngọt mát này, tùy vào từng sở thích đạm vị hay dịu nhẹ mà các bạn có thể cho lượng trà xanh ít hoặc nhiều.

Cách làm trà Thái này rất đơn giản phải không các bạn. Khá nhanh chóng là mình đã có thể chuẩn bị ly trà sữa thơm mát rồi. Mùa hè này mà có những ly trà thái giải nhiệt thì còn gì bằng phải không nào? Chúc các bạn thành công nhé!

>>> Tham khảo: Cách pha chế trà sữa và các loại topping cơ bản tại nhà

>> Xem thêm video hướng dẫn làm trà sữa thái: