tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm abe14e3742ede3d080b5d7223fb84a47

Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm

Trà sữa Thái hiện có 2 loại xanh và đỏ, đây là thức uống giải nhiệt bổ ích cho mùa hè. Học cách làm trà sữa Thái thơm ngon giải nhiệt dành tặng cả nhà cùng Beemart thôi nào.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm foody mobile foody tra sua rau ca 571 636087579789728349

Cách làm trà sữa thái đơn giản nhất

1. Tản mạn về trà sữa Thái

Thái lan được biết đến với một số đồ uống nổi tiếng khắp thế giới trong đó phải kể đến Redbull và Singha là hai thương hiệu rất được ưa chuộng.

Nhưng nổi tiếng hơn cả là Cha Yen hay còn được cả thế giới biết đến với cái tên đơn giản Thai tea và ở Việt Nam là trà sữa Thái.

Khi đến Thái Lan bạn sẽ tìm thấy vô số địa điểm bán trà sữa Thái trên khắp các nẻo phố, từ các cửa hàng bình dân nhỏ đến các nhà hàng sang chảnh hay phổ biến nhất là các xe đẩy bán trà Thái di động.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm cach lam tra sua thai lan 1

Trà sữa Thái khác biệt với những loại trà khác

Ở Thái Lan uống trà sữa như là một cách thiết đãi bản thân. Giống như bạn xứng đáng được thưởng cho mình một ly sau một ngày làm việc vất vả. Trong khi những loại trà đá thường khác sẽ có vị nhạt và cần được phục vụ thêm sữa đặc có đường hoặc không đường, thì trà sữa Thái lại đậm đà và đầy hương vị.

Thứ đồ uống đặc biệt này mang hương vị trà nhẹ nhàng hòa quyện với hương thơm nồng ấm từ hoa hồi cùng vị ngọt thanh của một chút đường, phủ lên một lớp sữa đặc béo ngậy, sẽ mang lại cảm giác thư giãn cho bất cứ ai thưởng thức nó.

Trà sữa Thái thật sự có màu cam

Nếu đã từng đến xứ sở chùa vàng và thưởng thức chắc chắn bạn sẽ tự hỏi tại sao món trà sữa này lại có một màu cam thật đáng ngạc nhiên như vậy.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm cach lam tra sua thai lan 2

Sau khi tìm hiểu những thành phần ghi trên gói trà nguyên liệu, chúng tôi đã khám phá ra rằng trong bột trà chuyên dùng có bao gồm phẩm màu vàng cho thực phẩm. Bí mật là đó, chỉ là không thật sự mang màu cam vàng tự nhiên kỳ diệu như bạn tưởng, mà là do phẩm vàng đã được cho vào những lá trà.

Tất nhiên là ở trên các đường phố Thái Lan hay vào trong các nhà hàng sang trọng, nếu bạn gọi một cốc nó sẽ luôn mang màu cam tuyệt đẹp.

Trà sữa Thái trở thành món đồ uống được yêu thích ở Việt Nam

Sau 3 năm kể từ khi du nhập vào Việt Nam và trở thành một cơn sốt, thức đồ uống cực kỳ phổ biến của người dân xứ Chùa này đã trở nên quen thuộc gần như trà đá, café sữa đá hay đá me đối với tất cả mọi người.

Nhờ có hương vị thơm ngon đặc biệt, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua cộng với giá thành không quá cao mà đã trở thành thứ đồ uống được yêu thích nhất trong mùa hè

Tuy nhiên khi sang đến Việt Nam nó đã bị biến tấu, để ly này thêm phần hấp dẫn người ta đã thêm vào thạch rau câu, puding, hạt trân châu…

Cũng giống như trà sữa Đài loan, Trà sữa Thái cũng có nhiều màu sắc bắt mắt. Và trà Thái xanh và trà Thái đỏ là hai loại trà có màu sắc hấp dẫn được ưa thích nhất.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm tra sua thai

Nếu như “nàng công chúa yêu kiều” mang sắc cam nồng nàn nóng bỏng là cái tên người ta vẫn ví cho trà Thái đỏ, thì trà Thái xanh thanh mát mang hương thơm ấm áp lại được ưu ái bằng cái tên “ chàng hoàng tử thảo mộc”.
Cả hai loại đều mang màu sắc tươi đẹp, hương vị đậm đà nhưng tươi mát, mang lại cảm giác mát lạnh cho cơ thể.
Cách làm ra 2 loại trà có màu đỏ hay xanh cũng đều rất đơn giản. Cùng xem cách làm rất đơn giản dưới đây về hai loại trà này nhé.

2. Cách làm trà sữa Thái đỏ

Vì ở Việt Nam sẽ khó để tìm được gói trà Thái chuyên dùng như ở Thái Lan nên việc cải biến và biết cách làm sẽ là một ý tưởng không hề tồi. Trà sữa Thái đỏ vẫn có một hương vị rất tuyệt vời.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm cach lam tra sua thai lan 4

Nguyên liệu:
( Nguyên liệu cho 4 cốc trà Thái)
– 1l nước lọc
– 5 gói trà đen hoặc trà đỏ
– Sữa đặc có đường ¼ hộp
– 3 bông hoa hồi
– 50g đường
– Đá viên

Dụng cụ:
– 1 cái nồi
– 1 thìa canh để đong
– 4 ly cao đựng trà

Các bước làm:

Bước 1: Đun nước
Cho 1l nước vào nồi rồi đun sôi
Bước 2: Ngâm trà
Sau khi nước sôi, chúng ta tắt bếp và thả gói trà cùng hoa hồi vào nồi ngâm trong 10 phút (lưu ý để nước ngập gói trà).
Bước 3: Lọc bỏ gói trà & Khuấy đường
Dùng một chiếc thìa lớn hoặc một vỉ lọc nhỏ để nhấc gói trà và hoa hồi ra khỏi nồi ngâm.
Cho 50g đường vào nồi trà và khuấy đều cho đến khi đường tan hết (có thể thêm bớt đường tùy khẩu vị mỗi người)
Bước 4: Làm nguội trà Thái
Để trà nguội dần ở nhiệt độ phòng tự nhiên
Bước 5: Thưởng thức trà

Dùng ly cao để dùng trà ,cho đá đầy ¾ ly và rót khoảng lưng cốc trà sữa. Sau đó cho thêm 2 thìa canh sữa đặc và khuấy đều cho đến khi sữa và trà hòa quyện với nhau là có thể dùng ngay.

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm 19c0c6e31e29ea001eb2565ba557e9be cach lam tra sua thai do s

Sau khi hoàn thành sẽ có vị thanh mát của lá trà, hương thơm thảo mộc từ hoa hồi trộn lẫn vị béo của sữa. Một cốc chuẩn ngon nên có một chút bọt mỏng và bong bóng nhỏ trên mặt cốc trà.

Có một cách để tạo lớp bọt mỏng và giúp trà sữa thêm phần thơm ngon đó là dùng dụng cụ lắc đồ uống (shaker), cho trà, sữa và đá vào rồi lắc đều. Sau khi đổ ra ly bạn sẽ có được cốc trà sữa lý tưởng.

3. Cách làm trà sữa Thái xanh

Với nguyên liệu và cách làm rất dễ kiếm và dễ làm, chỉ cần thêm bột trà xanh là các bạn đã có một cốc trà sữa Thái xanh ngon lành rồi.

Ở Bước 1 khi đun sôi nước các bạn cho bột trà xanh vào rồi khuấy đều để bột tan hết trong nước.
Các bước còn lại giống như cách làm trà sữa Thái đỏ.
Trà sữa sau khi thêm sữa đặc sẽ mang màu xanh cốm và vị trà xanh mát ngọt

tra-sua-thai trà sữa thái Cách làm trà sữa Thái ngon cực đơn giản dễ làm cach lam tra sua thai lan 7

Để trà sữa Thái xanh hấp dẫn hơn với với vị kem béo các bạn nên thêm kem tươi và bột matcha khi uống nhé.
Đối với món trà sữa ngọt mát này, tùy vào từng sở thích đạm vị hay dịu nhẹ mà các bạn có thể cho lượng trà xanh ít hoặc nhiều.

Cách làm trà sữa Thái rất đơn giản phải không các bạn. Chúc các bạn thành công nhé!

—->>>Xem thêm: https://blog.beemart.vn/cach-lam-sua-me-den-tuoi-ngon/

Bài cùng chuyên mục

bình luận