Cách làm tokbokki Hàn Quốc ngon tuyệt

Đối với các tín đồ thích phim Hàn Quốc hay yêu K-pop thì chắc hẳn đã quen thuộc và yêu thích món bánh gạo tokbokki. Nếu các bạn không thích mua ở bên ngoài thì có thể tham khảo cách làm tokbokki Hàn Quốc sau đây của Beemart nhé.

Nguyên liệu

Cách làm tokbokki

Nguyên liệu làm tokbokki

Bước 1: Đun sôi 1 nồi nước, thả bánh gạo vào trong khoảng 10-15s thì vớt ra và xả lại bằng nước lạnh, để bánh gạo ráo nước.

Bước 2: Trộn tất cả hỗn hợp: tương ớt, ớt bột, xì dầu, đường, cùng 1 ít nước dùng gà vào khuấy đều cho tan đường.

Nước sốt tokbokki

• Kem dưa hấu ủng hộ bà con nông dân miền Trung
• Bánh tẻ bánh quà quê hấp dẫn
• Đưa bạn trở về tuổi thơ với các loại bánh dân dã

Bước 3: Cắt bánh cá thành miếng vuông vừa ăn. Hành thái tầm 3cm, bắp cải thái nhỏ, tỏi bằm nhỏ.

Bước 4: Đun sôi nước dùng gà trong chảo thì cho da cá vào trước rồi cho bánh gạo vào (vì bánh cá lâu chín hơn). Khi nước sôi lại dùng đũa/môi khuấy đều, nhẹ tay cho bánh gạo khong bị dính vào đáy chảo.

Bước 5: Khuấy đều và liên tục trong vòng 5p cho nước còn lại 1/3 là được. Cho tiếp bắp cải vào xào chung, bạn nhớ đảo đều để bánh gạo không bị xát đáy chảo nhé.

 Bước 6: Cho hỗn hợp tương ớt vừa pha ở trên vào đun đến khi tương ớt sệt sệt bám đều quanh bánh gạo là được. Tắt bếp, cho vừng rang vào đảo đều, đổ ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thành công nhé^^

Nguồn: http://blog.beemart.vn/cach-lam-tokbokki-han-quoc-ngon-tuyet