Cách làm thịt xiên nướng thơm phức nhâm nhi ngày mưa gió

Thịt xiên nướng là món ăn vặt ngon tuyệt mà ai cũng thích. Thịt xiên nướng kết hợp với nước cốt dừa vừa thơm lại rất mềm, béo nên vô cùng hấp dẫn đó nha. Khi ăn, bạn có thể rưới lên thịt một chút tương ớt cay cay ăn sẽ tuyệt lắm đó. Những xiên thịt nướng vàng óng, nóng hổi, thơm phức là món ăn vặt tuyệt ngon cho những ngày mưa gió não nề như thế này. Cùng Beemart học cách làm thịt xiên nướng thơm ngon đúng điệu như ngoài hàng các bạn nhé!

Cách làm thịt xiên nướng thơm ngon nhâm nhi ngày mưa gió

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa thịt thật sạch rồi dùng dao thái thịt ra thành các lát mỏng.

Bước 2: Bạn tiến hành trộn đều nước cốt dừa, nước hàng, sữa đặc, hạt nêm và gia vị cùng với nhau. Tiếp đó, bạn đặt hỗn hợp lên bên đun sôi. Sau đó, tắt bếp đi và để nguội.

Bạn cho phần thịt đã thái vào trong nồi nước sốt, trộn đều rồi để 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 3: Bạn dùng que tre xiên thịt, chú ý là không nên xiên quá dày kẻo thịt lâu chín nha.

Bước 4: Cuối cùng, bạn mang thịt xiên đi nướng. Nướng bằng than hoa là ngon nhất đó. Tuy nhiên nếu không có sẵn than hoa thì bạn có thể dùng lò nướng để nướng thịt trong 15 phút ở 175 độ C. Sau khoảng 10 phút nướng, bạn lật mặt thịt để thịt chín vàng nha. Nướng xong, lấy xiên thịt ra và thưởng thức ngay khi nóng.

* Cách làm bánh mì thịt xiên nướng ngon vô đối

Đã sẵn thịt xiên nướng nóng hổi, thơm phức rồi ^^. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức luôn món bánh mì thịt xiên nướng thần thánh vang danh khắp Hà Nội này nhỉ?

Nguyên liệu

Để làm bánh mì thịt xiên nướng thì đơn giản lắm, bạn chỉ cần mua thêm vài cái bánh mì không, ít dưa chuột, cà rốt, rau mùi là được nha.

Cách làm

Bước 1: Trước tiên, bạn rửa sạch dưa chuột, bỏ ruột rồi thái lát chéo.

Bước 2: Bào sợi cà rốt rồi thêm giấm, muối, đường vào trộn đều, để 15 phút cho ngấm rồi mang đi vắt ráo nước. Rửa sạch rau mùi, để ráo.

Bước 3: Rạch bánh mì ra, xếp rau, dưa chuột, cà rốt vào. Cho 2-3 xiên thịt vào bánh rồi rút que gỗ ra. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức ngay món bánh mì thịt xiên nướng ngon chuẩn vị rồi.

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm món thịt xiên nướng và bánh mì thịt xiên nướng!