Cách làm thịt bò khô không cần lò nướng ngon mê mẩn

Thịt bò khô luôn là món ăn mê mẩn của mọi lứa tuổi bởi hương vị thơm mằn mặn cay cay, dai dai, khiến ai ai cũng đều thích thú được nhâm nhi. Còn gì tuyệt vời hơn là có thể tự tay bạn làm nên món ăn này ngay tại nhà đúng không ạ, cách chế biến không hề khó như bạn nghĩ đâu nha. Hãy cùng chúng mình vào bếp học cách làm thịt bò khô không cần lò nướng ngay tại nhà bạn nhé.

Thịt bò khô không cần lò nướng chế biến ngay tại nhà ngon mê mẩn mà lại đảm bảo an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu

500gr thịt bò mông hay vai
– 40ml nước lạnh
– 60gr đường
– 2 muỗng canh vừng
– 1 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê bột nêm

Cách làm

Bước 1: Bạn chọn thịt bò có địa chỉ nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn vệ sinh nhé. Sau khi mua về bạn tiến hành rửa sạch rồi lau khô thịt, sau đó bạn thái thịt thành từng lát mỏng.

Bước 2: Trộn hỗn hợp đường, hạt nêm, vừng, muối, nước lạnh vào một cái âu to rồi sóc lên cùng với thịt bò sao cho ngấm vị. Không được để thịt bò bị nát. Sau đó để vào trong tủ lạnh trong vòng 1 đêm.

Bước 3: Xếp thịt bò ra một khay inbox hoặc vỉ nướng, phơi khô dưới nắng đến khi thịt bò thật khô. Phơi chỗ cao, đảm bảo vệ sinh, tránh bụi vào thịt bò bạn nhé.

Bước 4: Tiếp đến bạn chuẩn bị một chảo dầu. Đun trên bếp lửa đến khi dầu sôi thì cho thịt bò vào chiên đến khi chín đều 2 mặt thịt.

Bước 5: Sau khi chiên thịt chín cho ra khay inox, bọc bằng màng mọc thực phẩm, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món thịt bò khô cực kỳ hấp dẫn mà luôn đảm bảo an toàn vệ sinh rồi đấy, cùng thưởng thức thôi nào.

Beemart chúc các bạn thành công nhé.