Cách làm thạch trà đào cực mát cực dễ ngon mê mẩn

Bạn đã bao giờ thưởng thức thạch trà đào chưa? Thạch thơm thơm mùi trà xen lẫn mùi đào đặc trưng ngon cực kỳ luôn nhé. Cùng Beemart vào bếp học cách làm thạch trà đào nào các bạn ơi, ngon miệng, mát lạnh mà cực dễ làm.

Nguyên liệu

Cách làm

Bước 1: Ngâm gelatine với một chút nước lọc xâm xấp mặt. Để yên khoảng 10 phút cho nở.

Bước 2: Lấy đào trong hộp ra và cắt đôi miếng đào. Cho đường vào chảo để yên cho đường chảy ra và chuyển màu vàng nâu caramen thì cho đào vào đảo đều đến khi đường phủ hết miếng đào thì tắt bếp để nguội

Bước 3: Đun sôi phần nước và cho trà túi tục vào để pha trà. Trong khi phần nước trà còn nóng thì cho phần gelatine đã ngâm bên trên vào khuấy đều cho gelatine tan hết.

Bước 4: Đổ phần trà ra cốc hoặc khay. Cho thêm phần đào bên trên vào cùng. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để trà đông lại.

Xong rồi các bạn ơi, lấy ra và thưởng thức thôi nào. Nếu cho vào cốc thì cứ như vậy dùng thìa mà xúc thôi, còn nếu cho vào khay thì úp tảng thạch ra và cắt miếng vuông trông cũng đẹp lắm nhé. Cách làm thạch trà đào này dễ ơi là dễ phải không nào.

Chúc các bạn thành công!