Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt

The Leaf Viết bởi The Leaf / 08.10.2015

Thạch nho sữa hai lớp cực ngon mắt, ngon miệng. Học cách làm thạch nho sữa mát lạnh, ăn là mê này cùng Beemart các bạn nhé!

cach-lam-thach-nho-sua-hai-lop-4 cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach nho sua hai lop 41

Nguyên liệu

Làm lớp thạch nho

Nước ép nho                    500ml
Gelatin                    30g
Nước                    200ml
Nho                    một vài quả

Làm lớp thạch sữa

Sữa tươi                        500ml
Gelatin                        30g
Nước                        200ml

Cách làm

Bước 1: Để thực hiện cách làm thạch nho sữa này, đầu tiên bạn hòa nước nho với nước sôi để nguội trong một chiếc nồi nha. Bạn vặn bếp ở mức lửa vừa phải, hâm nóng lên. Cho thêm gelatin vào và khuấy đều cho gelatin tan hết nha.

Bạn đổ hỗn hợp nước nho và gelatin vào hộp, cho thêm vài quả nho tươi. Đặt vào trong tủ lạnh cho đến khi đông lại thành thạch, khoảng 2 tiếng đồng hồ.

cách làm thạch nho sữa 2 lớp 2 cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach nho sua hai lop 21

Bước 2: Bạn tiếp tục hòa sữa tươi với nước, vặn lửa nhỏ đun khoảng 60°C, cho thêm gelatin vào đảo đều tay cho tan hết nha. Tuyệt đối không đun sôi hỗn hợp. Khi gelatin tan hết tắt bếp, bạn để sữa nguội khoảng 15 phút nha.

Tiếp theo, bạn lấy hộp thạch nho trong tủ lạnh ra, đổ sữa lên trên. Bảo quản tiếp thạch trong tủ lạnh cho lớp thạch sữa đông lại, mất khoảng 2 tiếng đồng hồ nha.

Đến khi thạch đã đông lại thì bạn lấy dao khía quanh 4 góc để lấy thạch ra, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

cach-lam-thach-nho-sua-hai-lop-3 cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach nho sua hai lop 31

cach-lam-thach-nho-sua-hai-lop-1 cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach nho sua hai lop 11

Món thạch nho sữa 2 lớp với lớp trên màu đỏ rượu vang bắt mắt, lớp dưới phủ màu trắng của sữa khiến món ăn vặt càng phần hấp dẫn hơn nhiều.

Chúc bạn thành công với cách làm thạch nho sữa hai lớp!

Tham khảo thêm

cach-lam-thach-dua-rau-cau cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach dua rau cau

Cách làm thạch dừa vừa ngon vừa đảm bảo

cach-lam-thach-hoa-qua-hap-dan-cho-ca-nha-trang-mieng-1 cách làm thạch nho Cách làm thạch nho sữa hai lớp ăn ngon không chớp mắt cach lam thach hoa qua hap dan cho ca nha trang mieng 12

Cách làm thạch hoa quả hấp dẫn cho cả nhà tráng miệng

ĐĂNG KÝ EMAIL ĐỂ NHẬN CẨM NANG LÀM BÁNH
CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU!!!
bình luận

Bài cùng chuyên mục

Công thức bánh nutella siêu dễ cho cô nàng vụng về Bạn đừng bỏ lỡ: Công thức bánh nutella siêu dễ cho cô nàng vụng về